中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)濱州7月31日訊(記者鞠然 視頻剪輯賈佳)日前,“鏈出新動(dòng)能”網(wǎng)絡(luò)主題采訪活動(dòng)走進(jìn)濱州市,來到中裕食品有限公司的黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館,探訪我國最長最完整的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈。在這里,一粒小小的麥子可以變身成10大類600多種產(chǎn)品。
“從面粉制作的角度看,一粒小麥有63個(gè)出粉口,也就是說一粒小麥可以剝63層。不同部位產(chǎn)出的小麥粉具體被劃分為204種基礎(chǔ)粉,我們會(huì)根據(jù)基礎(chǔ)粉的精度指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行搭配組合,產(chǎn)出不同作用的專用面粉,比如小麥的某個(gè)部位生產(chǎn)的面粉適合拿來做油條,吸油量更少但是炸得更膨松!闭箙^(qū)工作人員介紹說。
本著把小麥“吃干榨凈”的原則,中裕產(chǎn)線上的小麥僅有20%的部分用來生產(chǎn)面粉和掛面,剩下的部分經(jīng)過深加工,產(chǎn)出了谷朊粉、特級(jí)食用酒精、膳食纖維、赤蘚糖醇、蛋白肽等一系列高附加值的產(chǎn)品。濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經(jīng)理付蕊告訴記者,中裕加工一噸小麥可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9140元左右,相比普通加工提高了2.5倍。
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