【7 月 30 日，太二酸菜魚與美團達成戰(zhàn)略合作】太二酸菜魚所屬九毛九餐飲集團董事長管毅宏、美團核心本地商業(yè) CEO 王莆中及雙方相關(guān)業(yè)務(wù)負責(zé)人在美團總部簽約。雙方將在到家、到店等業(yè)務(wù)板塊開展更多探索，包括在外賣、到店全場景下合作，開設(shè)品牌衛(wèi)星店及探索“神會員”等營銷模式創(chuàng)新。自今年 5 月以來，太二酸菜魚已開設(shè) 30 多家外賣“衛(wèi)星店”。此前，已有多家知名連鎖餐飲品牌探索衛(wèi)星店模式。品牌衛(wèi)星店店型靈活、面積小，能降租金成本，盈利上人效和坪效高，投資回報周期短。實地走訪數(shù)據(jù)顯示，門店坪效平均能超 4500 元、人效能達 3.5 萬元以上。美團外賣已推出“品牌衛(wèi)星店”萬店返傭計劃，雙方計劃 2024 年開出 50 家品牌衛(wèi)星店，美團將提供傭金返還、流量扶持等。除衛(wèi)星店合作，雙方還將加深“神會員”合作。今年 7 月 4 日，美團升級“神會員”，當(dāng)前神會員體系內(nèi)餐飲用戶核銷率高，試點品牌團購訂單量和到店用戶規(guī)模單均提升約 2 成。
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