9月22日，由六個(gè)核桃贊助的衡水湖馬拉松賽暨全國馬拉松錦標(biāo)賽鳴槍開賽，作為賽事贊助商，這已經(jīng)是六個(gè)核桃與衡馬牽手跑過的第十個(gè)年頭。
作為植物蛋白行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，六個(gè)核桃連續(xù)十年贊助馬拉松，推動(dòng)了運(yùn)動(dòng)與腦健康的關(guān)注熱潮。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“運(yùn)動(dòng)要用腦”，即強(qiáng)化了品牌與運(yùn)動(dòng)群體的情感連接，也拓寬品牌在公眾心中的認(rèn)知邊界。在大健康消費(fèi)趨勢下，這將對(duì)六個(gè)核桃持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)提供非常好的加持。
運(yùn)動(dòng)要用腦，六個(gè)核桃提供科學(xué)的健腦方案
近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展以及高收入高學(xué)歷人群的增多，運(yùn)動(dòng)與健腦的聯(lián)系為更多人所認(rèn)知。波士頓馬拉松心理醫(yī)生、哈佛心理學(xué)家杰夫·布朗在《跑者能力訓(xùn)練手冊(cè)》中提出，“作為一名跑者，最大的資產(chǎn)就是大腦，跑步可以重塑大腦，大腦也會(huì)讓人們跑得更好�！�
紐約大學(xué)神經(jīng)科學(xué)專家Suzuki博士認(rèn)為，堅(jiān)持跑步不僅可以延長壽命，還能減緩大腦的老化過程，有助于預(yù)防認(rèn)知功能障礙。相比之下，缺乏運(yùn)動(dòng)的人群，他們的大腦老化速度則快了約兩年。除此之外，亞利桑那大學(xué)的研究認(rèn)為跑步有益于大腦功能，特別是復(fù)雜的認(rèn)知能力。
體育業(yè)內(nèi)人士表示，運(yùn)動(dòng)不僅是場上的勝負(fù)，也是對(duì)大腦的提升塑造。運(yùn)動(dòng)期間，除了補(bǔ)充身體所需的蛋白、碳水之外，合理補(bǔ)充大腦營養(yǎng)也至關(guān)重要。
作為核桃乳品類開創(chuàng)者，六個(gè)核桃始終將國民腦健康視為己任，在推動(dòng)核桃乳行業(yè)發(fā)展的道路上，不斷匯聚全球科研智慧，應(yīng)用于核桃產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)國民大腦健康。
核桃自古便為益智佳品，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的深入，核桃的健腦功效得到了更為科學(xué)的驗(yàn)證。今年8月，六個(gè)核桃聯(lián)合中國食品技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦“核桃與腦健康科學(xué)大會(huì)”，并發(fā)布全球首部《核桃與腦健康科學(xué)》專著，關(guān)于核桃改善記憶力的七大科學(xué)實(shí)證，得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和認(rèn)可。
研究表明，食用核桃可以從改善神經(jīng)遞質(zhì)水平、促進(jìn)海馬體細(xì)胞和線粒體自噬、改善神經(jīng)突觸可塑性、緩解神經(jīng)細(xì)胞氧化應(yīng)激、修復(fù)血腦屏障滲透、清除淀粉樣蛋白（Aβ），以及降低炎癥水平等七個(gè)方面，有效改善記憶力。
專注與品質(zhì)，六個(gè)核桃用行動(dòng)演繹長期主義
作為連續(xù)十年的賽事贊助商，六個(gè)核桃是衡馬現(xiàn)場不可忽視的風(fēng)景線。
談及十年合作，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，六個(gè)核桃與馬拉松有“志同道合”的理念與態(tài)度，馬拉松是耐力戰(zhàn)，只有心懷熱情、心存挑戰(zhàn)才能跑的更遠(yuǎn)；六個(gè)核桃二十多年年，同樣心懷使命與熱忱，始終專注做一件事：用企業(yè)的匠人精神，挖掘更高品質(zhì)的核桃乳營養(yǎng)。”
快消人士表示，專注、創(chuàng)新與堅(jiān)持高品質(zhì)是六個(gè)核桃用行動(dòng)踐行長期主義的表現(xiàn)。
在原料選擇上，六個(gè)核桃始終堅(jiān)持選用綠色、健康的核桃作為原料。其在新疆、云南、太行山等優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)區(qū)建立了原料基地，確保每一顆核桃都源自最佳生長環(huán)境。在原料采收過程中，還制定了嚴(yán)苛的“3.6.36”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)核桃的品質(zhì)進(jìn)行層層篩選，確保只有最優(yōu)質(zhì)的核桃才能進(jìn)入生產(chǎn)線，確保了原料的新鮮與高品質(zhì)。
在科研創(chuàng)新方面，六個(gè)核桃不斷投入資源，與國內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)合作，共同推動(dòng)核桃與腦健康領(lǐng)域的研究。其采用的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和技術(shù)手段，如“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝以及五重細(xì)化研磨工藝等，不僅解決了核桃乳口感苦澀、攜帶不便等問題，還大大提高了核桃營養(yǎng)成分的利用率和吸收率。這些創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用使得六個(gè)核桃的產(chǎn)品在口感和營養(yǎng)價(jià)值上均達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平。
與衡馬牽手十年是一個(gè)新的開始，六個(gè)核桃負(fù)責(zé)人表示，未來，六個(gè)核桃將持續(xù)推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品品質(zhì)的提升，為消費(fèi)者帶來更多營養(yǎng)、更高品質(zhì)的健康飲品，助力每一位消費(fèi)者擁抱堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、腦力滿分的健康生活，為推動(dòng)中國腦健康事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
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