8月2日，國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)《加快構(gòu)建碳排放雙控制度體系工作方案》的通知，提出“到2025年，碳排放統(tǒng)計(jì)核算體系進(jìn)一步完善，一批行業(yè)企業(yè)碳排放核算相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品碳足跡標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)實(shí)施，國家溫室氣體排放因子數(shù)據(jù)庫基本建成并定期更新，相關(guān)計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、監(jiān)測(cè)能力得到提升，為“十五五”時(shí)期在全國范圍實(shí)施碳排放雙控奠定基礎(chǔ)。”
企業(yè)是促成政策目標(biāo)達(dá)成的最小單位。如何摸清自身碳家底、擬定碳中和路徑至關(guān)重要，但是更為艱巨的是帶動(dòng)價(jià)值鏈上下游供應(yīng)商共同推進(jìn)碳減排目標(biāo)。
從碳排范疇劃分，消費(fèi)品企業(yè)為范圍3，所涉的范圍更大，不僅包括企業(yè)自身的碳排，還涵蓋供應(yīng)鏈上下游供應(yīng)商的碳核算。企業(yè)碳管理趨于常態(tài)化，但并不意味著節(jié)能降碳的任務(wù)的減輕�？沙掷m(xù)意味著經(jīng)濟(jì)性與低碳環(huán)保并存，加之ESG披露趨嚴(yán)。刀刃向內(nèi)的企業(yè)或許在未來能走更遠(yuǎn)。
近日，百威亞太可持續(xù)發(fā)展采購總監(jiān)姚渭洲與和訊進(jìn)行交流。詳細(xì)拆解了一家消費(fèi)品外企如何對(duì)齊國內(nèi)外市場(chǎng)的目標(biāo)、需求和現(xiàn)狀，在經(jīng)濟(jì)性與可持續(xù)發(fā)展之間找到支點(diǎn)。
可持續(xù)發(fā)展不能刨除經(jīng)濟(jì)性
和訊：你如何理解碳排放足跡以及碳管理？
姚渭洲：根據(jù)百威的2025氣候行動(dòng)目標(biāo)，一是要實(shí)現(xiàn)自身購買的電力100%來自可再生能源，二是在價(jià)值鏈中減少25%的碳排放強(qiáng)度（2017年為基準(zhǔn)年）；三是將范圍1和2絕對(duì)排放量降低35%。
我們將碳管理切分成了很多部分，其中范圍1和2基本覆蓋了在亞太地區(qū)的40余個(gè)工廠（中國20余個(gè)），通過屋頂光伏、綠電直購、節(jié)能降耗（此前跟隨國家的步伐進(jìn)行“煤改氣”改造以及生物質(zhì)改造）等項(xiàng)目非常大地降低了碳排放。截至2023年底，與2017年基準(zhǔn)年相比，我們的整個(gè)價(jià)值鏈（范圍1、2、3）減少了23.8%碳排放強(qiáng)度，范圍1和2碳排放強(qiáng)度下降64.3%。
同很多快消品公司一樣，范圍3對(duì)我們也是非常重要的。范圍3占我們整體碳排放比例超過90%，這一數(shù)字在2023年是94%。有關(guān)如何進(jìn)行碳管理，過去我們已經(jīng)把百威亞太的碳管理理念逐步滲透至供應(yīng)商，這也是我最近工作內(nèi)容的一大重心。
我們的范圍3碳管理主要通過以下幾個(gè)步驟實(shí)現(xiàn)：
首先，我們將所有供應(yīng)商按品類匯總，進(jìn)行供應(yīng)商成熟度分析，以便于了解供應(yīng)商們對(duì)碳知識(shí)的理解程度、碳排放基準(zhǔn)線及目標(biāo)設(shè)定情況、具體的減排項(xiàng)目落地執(zhí)行情況等。
可以看到，在百威亞太運(yùn)營的四個(gè)國家中（中國、越南、印度和韓國）的供應(yīng)商成熟度相對(duì)較低，大多數(shù)供應(yīng)商都聽說過碳中和的概念，但不知如何落實(shí)。在中國，大家都知道雙碳目標(biāo)，但是對(duì)如何實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和仍然一知半解，也不了解如何設(shè)定基準(zhǔn)線以及相應(yīng)的路徑規(guī)劃。
其次，我們致力于幫助供應(yīng)商進(jìn)行減碳能力建設(shè)我們會(huì)根據(jù)供應(yīng)商的成熟度差異情況開展針對(duì)性的培訓(xùn)。目前大多數(shù)的供應(yīng)商都處于早期階段，為此我們開設(shè)了11門課程，從最基礎(chǔ)的SBTi（Science Based Targets initiative, 科學(xué)碳目標(biāo)倡議）到RE100（100% Renewable Electricity）等都有所覆蓋。
另外從去年開始，我們額外開展了一系列基礎(chǔ)性的可持續(xù)發(fā)展相關(guān)培訓(xùn)，涉及CDP碳排放披露、全球首個(gè)碳中和量化標(biāo)準(zhǔn)ISO 14068-1（前身是BSI頒布的碳中和標(biāo)準(zhǔn)PAS 2060）等，我們把一整套方法論分享給供應(yīng)商伙伴，幫助他們更好地實(shí)現(xiàn)減碳、綠電、碳中和認(rèn)證以及如何回復(fù)MSCI 或者CDP的問詢等。
在供應(yīng)商的能力建設(shè)完成后，我們還會(huì)幫助供應(yīng)商們逐個(gè)計(jì)算碳排放。供應(yīng)商的范圍1+范圍2基本就是百威亞太主要的范圍3排放量，如果供應(yīng)商們沒有碳排放基準(zhǔn)線，后續(xù)很難進(jìn)行路徑規(guī)劃。目前這部分工作由第三方公司根據(jù)我們的邊界和碳計(jì)算的規(guī)則去盤點(diǎn)供應(yīng)商的范圍1、2、3排放，將其組織碳和產(chǎn)品碳計(jì)算出來。早期，很多公司跟我們一樣用行業(yè)的平均值去估算范圍3，但現(xiàn)在，我們的目標(biāo)是把供應(yīng)商的碳排放強(qiáng)度（產(chǎn)品碳+組織碳）都計(jì)算出來，來替代我們的范圍3的估算值。
這一工作的目的是將原來估算的行業(yè)平均值去掉，變成供應(yīng)商實(shí)際的排放，并且每個(gè)月都需要去做監(jiān)控。由于工作量巨大，目前我們是在按品類向前推進(jìn)的，走得比較快的幾個(gè)品類一是麥芽廠，二是玻璃廠，再就是鋁罐和二級(jí)包材。
在今年的上海氣候周，我們把主要的包裝供應(yīng)商請(qǐng)來參與工作坊，特別針對(duì)二級(jí)包材供應(yīng)商解釋從基準(zhǔn)線到路徑規(guī)劃的做法，通過這樣的方式，把大多數(shù)供應(yīng)商聚集在一起，以便他們將自身的路徑規(guī)劃分享給類似的供應(yīng)商，幫助他們?cè)谕粋�(gè)品類中建立相對(duì)合適的碳排放路徑規(guī)劃方法，同時(shí)我們也會(huì)請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)幫助他們?nèi)プ鱿鄳?yīng)的工作。
我們也會(huì)把對(duì)供應(yīng)商的一些要求反映在合同中，當(dāng)然這是面向具有一定成熟度的供應(yīng)商的，一些非常成熟的供應(yīng)商已制定自身的碳減排目標(biāo)，甚至有些供應(yīng)商已經(jīng)在申請(qǐng)科學(xué)碳目標(biāo)了，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況在合同中約定減碳量多少。對(duì)于尚處早期的供應(yīng)商，僅僅是詢問是否要參與培訓(xùn)、配合百威做路徑規(guī)劃、配合碳排放基準(zhǔn)線的排查。
這六個(gè)步驟完成后，我們也觀察到一些供應(yīng)商并不清楚該如何執(zhí)行。從今年開始。我們開始監(jiān)控供應(yīng)商的碳減排情況，由第三方機(jī)構(gòu)每月根據(jù)雙方建立好的路徑規(guī)劃確認(rèn)執(zhí)行情況，避免出現(xiàn)既定計(jì)劃未能如期進(jìn)行。
和訊：在與供應(yīng)商高頻互動(dòng)的過程中，他們真實(shí)的配合度如何？
姚渭洲：我覺得在中國有一個(gè)比較好的切入點(diǎn)就是碳，特別是雙碳目標(biāo)提出之后。大多數(shù)供應(yīng)商的企業(yè)主都已形成初步的認(rèn)知，只是缺乏相應(yīng)的管理能力。這也是百威亞太多年來著手上述工作的原因：提升參與度，完善能力建設(shè)。
我們?cè)谂c供應(yīng)商接觸的過程中，包括自身做這項(xiàng)工作時(shí)，都是將可持續(xù)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)性高度綁定的。一個(gè)很清楚的認(rèn)知是：不能離開經(jīng)濟(jì)性去談可持續(xù)發(fā)展。在與供應(yīng)商的溝通中我們會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，毫不避諱。我們希望供應(yīng)商能在降碳過程中省到錢，甚至賺到錢。
最開始一定是節(jié)能，在減少能耗的過程中，對(duì)跑冒滴漏的環(huán)節(jié)查漏補(bǔ)缺，非常小的動(dòng)作在項(xiàng)目的頭兩三年就會(huì)得到比較好的收益。雖然這部分受益也不是數(shù)額很大，但是希望用這樣的方式帶動(dòng)供應(yīng)商一起科學(xué)發(fā)展。
我們不鼓勵(lì)供應(yīng)商僅僅是在目標(biāo)確認(rèn)后為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)去購買第三方環(huán)境權(quán)益。我們不想看到這種一次性的舉動(dòng)，例如為了應(yīng)付需求去購買10%的碳證去做抵消，一旦停止合作了就終止購買，這是我們一直在避免的模式。百威亞太在與供應(yīng)商簽商業(yè)合同的時(shí)候，不會(huì)只為供應(yīng)商制定減碳目標(biāo)，而是傾向于通過成熟度的分析，讓供應(yīng)商理解自身現(xiàn)階段處在什么位置，向著總體目標(biāo)進(jìn)行推動(dòng)。
這更像是一個(gè)“滲透”的過程，讓供應(yīng)商反觀自身去理解可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)隨著一些項(xiàng)目落地，經(jīng)濟(jì)性也有跡可循。通過實(shí)踐也能感受到碳管理并非遙不可及，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候在具體的操作過程中，可持續(xù)會(huì)跟生產(chǎn)過程相綁定，不僅能實(shí)際提高能效、保證質(zhì)量，也能完善管理體系，提高軟性競(jìng)爭力。
從2021年著手推動(dòng)，總體而言，還在路上。過程中也能觀察到一個(gè)趨勢(shì)：供應(yīng)商的意愿度在提升——起初是為了滿足甲方的需求，在培育和發(fā)展的過程中，這種意識(shí)的提升也能反哺他們自身遇到的問題。
比如鋁制品企業(yè)，未來會(huì)面臨歐盟碳稅的問題，減碳工作在某種程度上也是在為政策變動(dòng)做準(zhǔn)備。2028年后，如果碳稅真的出現(xiàn)了，企業(yè)至少得知道自己的碳排放情況如何才能有所應(yīng)對(duì)。
和訊：你們?cè)趺纯创谌江h(huán)境權(quán)益的抵消作用？
姚渭洲：在百威亞太的價(jià)值鏈中，我們不鼓勵(lì)供應(yīng)商去購買，前提是我們也不鼓勵(lì)自己的工廠買證，工廠如果需要購買第三方環(huán)境權(quán)益是需要特定部門進(jìn)行批準(zhǔn)的。但也有特殊情況，例如有些工廠本身已經(jīng)非常接近碳中和，在“最后一公里”減無可減時(shí)，我們會(huì)配合進(jìn)行買證抵消，在此過程中我們會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格管控。
企業(yè)愿意購買綠證、碳證肯定是善舉，每個(gè)組織在碳中和路徑方面都有自身的想法和戰(zhàn)略方向，百威亞太避免買證與倡導(dǎo)可持續(xù)與經(jīng)濟(jì)性并重，兩者之間有很強(qiáng)的連接性：買證很多情況下是額外的成本。在運(yùn)營過程中，這個(gè)額外的成本產(chǎn)生后能否保證持續(xù)購入，這是一個(gè)問題，這也是在我們的價(jià)值鏈中盡量避免購買第三方環(huán)境權(quán)益的原因之一。
希望可以降低綠電市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻
和訊：綠電方面的整體情況如何？有沒有重要的節(jié)點(diǎn)可回溯？
姚渭洲：百威亞太真正意義上開始大面積做再生電力的時(shí)間是2016年—2017年間，最早做的是屋頂光伏，實(shí)事求是說，屋頂光伏的經(jīng)濟(jì)性有限，疊加補(bǔ)貼才有所提升，百威亞太早期的屋頂光伏項(xiàng)目是有補(bǔ)貼的。
第一個(gè)項(xiàng)目是在莆田，我們把亞太地區(qū)最大的啤酒廠覆蓋了14兆瓦的屋頂光伏；之后是昆明工廠；宿遷工廠第一年由于荷載原因沒有做成�！皯�(yīng)裝盡裝”的理念貫穿我們RE100的全過程。甚至后期在技術(shù)上也有改進(jìn)，比如說加裝輕質(zhì)組件，解決屋頂荷載問題。當(dāng)然在比例上會(huì)有所控制，光伏發(fā)電比例占20%—30%，這已經(jīng)是非常高的占比了，25%會(huì)較為合理健康。
后續(xù)不同省份的國家電網(wǎng)或者交易中心試點(diǎn)開放可再生能源電力采購，我們就通過PPA（Power Purchase Agreement，直購電協(xié)議）方式進(jìn)行采購。讓我印象深刻的是我們的首個(gè)PPA簽署，通過35%的風(fēng)光和65%的水電捆綁出售，我們實(shí)現(xiàn)了四川資陽工廠的100%的可再生電力使用。
當(dāng)前不少省市開放了綠電直購，百威亞太屋頂光伏加上PPA，綠電采購比例總計(jì)約為80%。當(dāng)然還是有一些省市可能無法直購電，也有一些地方不能簽?zāi)甓葏f(xié)議，需要月度競(jìng)價(jià)，這也是當(dāng)前想要實(shí)現(xiàn)百分百使用綠電的難點(diǎn)所在。
和訊：剛才說到目前綠色電力的用量大概是80%，剩下的20%怎么辦？
姚渭洲：這是我們內(nèi)部一直在討論的一個(gè)問題，以后要怎么辦？我們目前聚焦的方向還是盡量通過屋頂光伏，應(yīng)裝盡裝，同時(shí)采購綠電。在很大程度上依賴政策的導(dǎo)向，為更加開放的綠電市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。
和訊：如何看待綠色溢價(jià)？
姚渭洲：總體來說，我們基本的觀點(diǎn)還是可持續(xù)發(fā)展本身要有經(jīng)濟(jì)性，而不是完全依靠補(bǔ)貼等方面去推進(jìn)，支撐決策的是每一個(gè)項(xiàng)目的投資回報(bào)。
百威亞太可持續(xù)發(fā)展的四個(gè)目標(biāo)中，唯一沒有那么關(guān)注單個(gè)項(xiàng)目的投資回報(bào)的就是水源地保護(hù)。
首先，水對(duì)我們非常重要，啤酒里面95%以上是水。沒有水就一定不會(huì)有好的啤酒。但水又是公共資源，需要跟社區(qū)、居民、上下游的伙伴共享水域，而非歸屬于某家公司。其次，水域改善的時(shí)間線非常長，不太可能在一個(gè)地區(qū)做完一個(gè)項(xiàng)目后，明年的水質(zhì)就顯著提高。它本身的時(shí)間周期是以十年為單位去推進(jìn)的，所以在水源管理這件事情上，我們沒有精確計(jì)算單個(gè)項(xiàng)目的投資回報(bào)。
除此之外，不管是屋頂光伏還是PPA，特別是在綠電購買方面，我們會(huì)以全域?yàn)閱挝蛔隹剂俊Ｒ恍┦∈芯G電成本更高，但是也有一些省市綠電是低于火電的，通盤考慮是可以平抑溢價(jià)的。
再往后走，例如包裝的輕量化、材料回收率的提升，都具有一定的經(jīng)濟(jì)性�？傮w來看，我們還是認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展是有經(jīng)濟(jì)性的，找到合適的項(xiàng)目落地便可以讓企業(yè)兼顧經(jīng)濟(jì)性跟環(huán)境性。
和訊：對(duì)于綠電市場(chǎng)的發(fā)展，有沒有建議？
姚渭洲：從光伏角度看，我們主要關(guān)注當(dāng)?shù)卣咭约绊?xiàng)目整體的經(jīng)濟(jì)性，優(yōu)先去做經(jīng)濟(jì)性更強(qiáng)的項(xiàng)目；綠電采購就是哪里開放就往哪里走，哪里沒開放就去跟當(dāng)?shù)卣e極溝通，這是我們主要的方向。
參與直購電基本上是由市場(chǎng)規(guī)則直接影響我們的決策。比如說莆田對(duì)于百威亞太非常具有戰(zhàn)略意義，很多年前我們就開始在跟當(dāng)?shù)卣e極溝通，最終福建省也開放了綠電交易。
我們希望可以降低準(zhǔn)入門檻，讓綠電變得更為可及，另外也希望相關(guān)政策的制定在時(shí)間線上給工廠更多的空間。很多時(shí)候綠電交易的窗口只有一周左右，兩周都已經(jīng)算比較長的時(shí)間了。特別是在年度協(xié)議方面，期望地方政府或者電網(wǎng)企業(yè)盡可能延長從紅頭文件發(fā)布到交易關(guān)閉中間的時(shí)間。因?yàn)榭紤]到很多企業(yè)內(nèi)部報(bào)批流程很長，希望通過此舉讓更多對(duì)綠電有需求的工廠或者集團(tuán)性公司共同參與進(jìn)來。
最核心的訴求還是市場(chǎng)的開放。我們非常理解不同的區(qū)域可再生能源具有局限性，并且電網(wǎng)仍是煤電為主、完全性可再生能源的占比維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的范圍之內(nèi)。因此，從企業(yè)的角度我們更為關(guān)注的是：能不能買，怎么買，什么時(shí)候可以買，是否能夠確保每個(gè)月都能買到，以及明年是否可以繼續(xù)買。
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