六個核桃：核桃補腦科學(xué)實證 助力腦健康

【8 月 6 日，2024 核桃與腦健康科學(xué)大會在北京召開】 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品營養(yǎng)與健康分會聯(lián)合六個核桃舉辦此次大會，多位頂級食品科學(xué)與腦營養(yǎng)專家展開深度討論。 會議期間，國內(nèi)首部《核桃與腦健康科學(xué)》書籍發(fā)布，揭示核桃改善記憶力的七大實證科學(xué)原理。 中國工程院院士孫寶國認(rèn)為，大會為科技界和產(chǎn)業(yè)界銜接、消費者營養(yǎng)膳食規(guī)劃提供依據(jù)。 普洱學(xué)院副院長田洋解讀了核桃改善記憶力的七大科學(xué)實證。 此前多項醫(yī)學(xué)實驗證明核桃對青少年大腦發(fā)育有促進作用。 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長許雅君對該書給予高度評價。 六個核桃關(guān)注國民腦健康二十余年，致力于提供大腦營養(yǎng)解決方案，是中國植物蛋白飲品龍頭企業(yè)。 六個核桃通過原料選擇、工藝升級等強化核桃促進腦健康的功能性探索，與多所科研機構(gòu)合作。 會議期間，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會宣布聯(lián)合六個核桃啟動專項雙百行動。 養(yǎng)元飲品董事長姚奎章表示，社會各界需共同肩負(fù)學(xué)生大腦健康的責(zé)任和使命。 中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱，六個核桃的科學(xué)實證有力推動核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。