天府之國，沃野千里。蜀地濕潤的氣候、肥沃的土壤、以及純凈的水源，釀造出獨(dú)具風(fēng)格的川酒品牌，也造就了歷經(jīng)千載而不衰的川酒文化。
如何有效地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展？讓更多川酒文化遺產(chǎn)活起來、火起來，并擦亮川酒金字招牌成為眾多川酒品牌共同面臨的時(shí)代命題，而川酒龍頭五糧液(000858)正在給出自己的答案。
5月10日，恰逢第8個(gè)“中國品牌日”，由四川博物院、五糧液(000858)聯(lián)合主辦以“探川酒之源 品大國濃香”為主題的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動(dòng)在成都啟幕。來自文化、教育、科學(xué)、傳媒領(lǐng)域的嘉賓齊聚一堂，深入探源川酒悠久而獨(dú)特的釀造史、發(fā)展史、文化史，向世界講好中國白酒故事，傳遞川酒金字招牌的時(shí)代強(qiáng)音。
大咖云集，品讀中國品牌成長歷史
四川，這片神秘而又古老的土地，是中華文明發(fā)祥地之一，從大批出土的陶制酒器，我們就可以窺見數(shù)千年前蜀地釀酒已蔚然成風(fēng)，川酒文化源遠(yuǎn)流長，傳承千年。四川博物院副院長鐘玲表示，四川博物院珍貴文物中，有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等，是川酒文化發(fā)展的有力見證。
川酒文化歷史探索之旅以秦漢、唐宋和現(xiàn)代為三個(gè)標(biāo)志性歷史節(jié)點(diǎn)，徐徐展開。
活動(dòng)現(xiàn)場，著名秦漢史專家、中國人民大學(xué)榮譽(yù)一級(jí)教授、西北大學(xué)教授王子今，中國作家協(xié)會(huì)副主席、四川省作家協(xié)會(huì)主席阿來，中國科學(xué)院院士江雷三位嘉賓分別從三個(gè)時(shí)間刻度和歷史、文化、科技三個(gè)方向維度帶來了分享，讓現(xiàn)場嘉賓感受到川酒文化歷史的代代相傳、生生不息。
王子今以“上古時(shí)代的蜀地酒香”為題，揭秘川酒在秦漢時(shí)期便已產(chǎn)生且得到較快發(fā)展。他表示，如揚(yáng)雄在《蜀都賦》里面描寫的“置酒高堂”、文君當(dāng)壚的故事，以及在川考古發(fā)現(xiàn)秦漢時(shí)代青銅酒樽等都能佐證，早在秦漢時(shí)期川酒便已深刻融入古蜀人的社會(huì)生活中。
阿來以“蜀酒濃無敵”為題帶來了一場詩酒文化大講堂，全面呈現(xiàn)杜甫、陸游、蘇東坡、黃庭堅(jiān)等唐宋大家詩酒文化故事及川酒在釀造技藝、文化上的領(lǐng)先地位。他認(rèn)為，從詩誕生的那天起，酒就在詩中頻繁出現(xiàn)，產(chǎn)生了一種美好的消費(fèi)場景，代表了一種美好的生活態(tài)度和生活方式。
江雷在主題演講中提到，他協(xié)同研究團(tuán)隊(duì)在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項(xiàng)針對酒精飲料度數(shù)成因的研究成果，揭示了世界范圍內(nèi)黃金酒度區(qū)域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黃酒（11-16%vol）、威士忌和白蘭地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數(shù)范圍。該研究成果為釀酒行業(yè)未來發(fā)展提供了新的定向研究方向，對構(gòu)建酒類感官品評(píng)科學(xué)體系具有重要指導(dǎo)意義，也反映出科技創(chuàng)新如何促進(jìn)酒文化體驗(yàn)與傳承。
傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、文化與科技輝映，更能讓與會(huì)嘉賓更加清晰窺見川酒歷史文化的璀璨和認(rèn)識(shí)到川酒文化保護(hù)傳承的重要性。
在記者看來，五糧液在“中國品牌日”這天舉辦此項(xiàng)活動(dòng)意義重大：將有助于推動(dòng)中國白酒文化的創(chuàng)造性傳承、創(chuàng)新性表達(dá)和國際化拓展，讓文化“軟實(shí)力”轉(zhuǎn)化為“中國白酒”品牌建設(shè)的“硬支撐”，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
徜徉古今，探索大國濃香千年傳承
品牌的底蘊(yùn)來自歷史，品牌的魅力源于文化，品牌的內(nèi)涵基于科學(xué)，品牌的生命在于傳承。
作為川酒和中國白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，五糧液正是賡續(xù)川酒文脈、傳遞川酒文化、傳承川酒生命的集大成者。數(shù)千年來，五糧液古窖池群的使用從未間斷，五糧液古法釀造技藝的承襲傳承從未間斷，五糧液工匠精神的承繼從未間斷，五糧液對卓越品質(zhì)的追求從未間斷，五糧液對和美價(jià)值的傳遞從未間斷。這種無斷代的傳承，不但在中國，在世界范圍內(nèi)也都極為罕見。
五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽表示，數(shù)千年的賡續(xù)傳承不僅是川酒的驕傲，也是川酒引領(lǐng)中國白酒發(fā)展最深沉的底蘊(yùn)。
曾從欽認(rèn)為，正因?yàn)橛辛擞凭脷v史、厚重文化的滋養(yǎng)，數(shù)不清的“四川品牌”“四川名片”才能在歷史長河和時(shí)代征途中熠熠生輝。
“五糧液愿與所有致力于保護(hù)傳承中國優(yōu)秀歷史文化的朋友們共同攜手，進(jìn)一步利用、挖掘、發(fā)展川酒文化遺產(chǎn)，探索文化傳承保護(hù)的新創(chuàng)意、新方式、新路徑，挖掘文化遺產(chǎn)的多重價(jià)值，讓更多文化遺產(chǎn)活起來、傳播起來、弘揚(yáng)起來�！痹鴱臍J表示。
和美文化，中國品牌的世界表達(dá)
文化，是一個(gè)國家綜合國力的重要標(biāo)志，也是品牌建設(shè)中非常重要的環(huán)節(jié)。優(yōu)秀的品牌文化可以賦予品牌強(qiáng)大生命力和非凡的競爭力。
在此情況下，五糧液對品牌文化的建設(shè)更加重視。
現(xiàn)場獲悉，為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅(jiān)定文化自信踐行品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略，譜寫“大國濃香”和美篇章，當(dāng)天作為“川酒文化歷史探索之旅”系列活動(dòng)之一，“蜀韻千年 活窖生香”特展活動(dòng)在成都萬象城啟動(dòng)。
特展現(xiàn)場，展出了象首耳卷體夔紋銅罍、東漢宴飲畫像磚等四川博物院重磅藏品的仿制件以及與酒文化相關(guān)的精品文創(chuàng)。以文物為媒介，以歷史為脈絡(luò)，通過非遺表演及互動(dòng)體驗(yàn)等多種活動(dòng)，為大家打造了一場沉浸式川酒文化探索之旅。
另外，作為中國品牌日主場活動(dòng)之一，五糧液以“國家級(jí)非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主線，緊扣“千年傳承 活窖生香”主題，在上海世博展覽館精彩展陳。
在記者看來，雙城聯(lián)動(dòng)看展會(huì)、玩游戲、品濃香、贏獎(jiǎng)品，踏尋歷史，徜徉古今，在流傳千年的濃香中，為廣大消費(fèi)者帶來了一場別開生面的和美盛典，向世界展現(xiàn)了中國民族品牌的獨(dú)特魅力。
文化賦能品質(zhì)，品質(zhì)承載文化。一直以來，五糧液始終秉承“和美”價(jià)值理念，致力于弘揚(yáng)中國白酒傳統(tǒng)文化和匠人匠心精神，向世界講述中國白酒故事，以更加開放包容的視野充實(shí)品牌內(nèi)涵，參與全球化進(jìn)程。
一方面，不僅打造了“中國西湖情五糧液玫瑰婚典”“和美文化節(jié)”等文化IP，還啟動(dòng)了“考古五糧液”文化研究項(xiàng)目，建設(shè)打造中國白酒文化圣地，通過大力開展《上新了·故宮》《紫禁城600年》等項(xiàng)目，攜手南方周末探訪故宮博物院、敦煌研究院等開展文化IP推廣活動(dòng)。
另一方面，五糧液積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，國際化發(fā)展步伐不斷加快。在世博會(huì)、APEC、博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會(huì)、服貿(mào)會(huì)等全球重大政治、經(jīng)濟(jì)、文化活動(dòng)上頻頻亮相，助力中國品牌走向世界，讓中國品牌在世界舞臺(tái)上大放異彩。
可以看到，五糧液從歷史中走來，積極弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、保護(hù)傳承文化遺產(chǎn)，不僅擦亮了五糧液“大國濃香、和美五糧、中國酒王”的金字招牌，更用實(shí)際行動(dòng)向世界展現(xiàn)了中國品牌的和美力量。
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