全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)打造競(jìng)爭(zhēng)力 金龍魚發(fā)力調(diào)味品、央廚新賽道

　　2月22日晚，金龍魚發(fā)布2021年度業(yè)績(jī)快報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2,262.3億元；利潤總額61.8億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤為41.3億元。

　　快報(bào)顯示，2021年原材料上漲幅度較大，使公司經(jīng)營成本高于去年同期。雖然上調(diào)部分產(chǎn)品售價(jià)，但未完全覆蓋原材料成本上漲，利潤同比減少。不過，由于去年國內(nèi)疫情得到有效控制，國內(nèi)餐飲市場(chǎng)復(fù)蘇，餐飲渠道逐步恢復(fù)，因此餐飲渠道產(chǎn)品銷量占比提升，使公司廚房食品銷量、收入同步增長。

　　對(duì)于原材料上漲的壓力，金龍魚表示將持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品升級(jí)，增加更多高附加值、高毛利率的產(chǎn)品，充分利用綜合企業(yè)群、營銷網(wǎng)絡(luò)渠道、品牌和研發(fā)等優(yōu)勢(shì)，以減少原料價(jià)格波動(dòng)對(duì)公司利潤的影響。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì) 削弱原材料上漲沖擊

　　2021年以來，國際糧油供應(yīng)偏緊，價(jià)格總體上漲且波動(dòng)幅度較大，使行業(yè)相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本高于去年同期，對(duì)整體業(yè)績(jī)形成較大壓力。

　　金龍魚作為糧油行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，公司積極貫徹落實(shí)精益思想，扎實(shí)推動(dòng)精益管理，通過對(duì)計(jì)劃、采購、生產(chǎn)、交付等模塊全鏈條的梳理和優(yōu)化，管理效率持續(xù)提升，使得成本更具競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)更快更高效。

　　此外，金龍魚積極推動(dòng)營銷平臺(tái)整合，以“產(chǎn)品專業(yè)化，渠道公共化”為策略，通過對(duì)零售、餐飲等渠道的深度融合，尋找跨渠道生意機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮各渠道優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有渠道的增量擴(kuò)容和空白市場(chǎng)的開拓工作。

　　受益于更低的采購價(jià)格，在終端定價(jià)上，益海嘉里金龍魚得以采用更為靈活的定價(jià)策略，實(shí)現(xiàn)銷量和營收之間的平衡，穩(wěn)定市場(chǎng)占有率，從而保持長期穩(wěn)健的成長。

　　多頭并進(jìn) 創(chuàng)造全新業(yè)績(jī)?cè)鲩L動(dòng)力

　　近年來，金龍魚在深耕糧油領(lǐng)域的同時(shí)，也在不斷拓展自己的業(yè)務(wù)邊界，不僅提供飼料原料產(chǎn)品，還進(jìn)一步延伸油脂科技生產(chǎn)鏈，推出日化品牌，向調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)軍，著力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化，保持公司的創(chuàng)新活力，致力于成為全行業(yè)先進(jìn)的多品類農(nóng)產(chǎn)品(000061)和食品加工企業(yè)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更多元化的產(chǎn)品。

　　不少研究報(bào)告提出，這將在未來幾年內(nèi)成為規(guī)模萬億的“藍(lán)海”市場(chǎng)。根據(jù)《2021-2022中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，2021年中國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超過3000億元，預(yù)計(jì)到2025年，將會(huì)突破8300億元。但另一方面，目前國內(nèi)預(yù)制菜滲透率只有10%~15%，而在日本，預(yù)制菜的滲透率已經(jīng)達(dá)到60%以上，可見國內(nèi)行業(yè)未來發(fā)展空間巨大。

　　金龍魚精準(zhǔn)洞察市場(chǎng)機(jī)遇，憑借著在食品及農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的多年深耕，積極拓展中央廚房產(chǎn)線。據(jù)公開資料顯示，金龍魚中央廚房業(yè)務(wù)產(chǎn)品，涵蓋學(xué)生餐、營養(yǎng)餐及功能性食品等。目前，公司已在廊坊、興平、杭州、重慶等地布局建設(shè)了豐廚中央廚房園區(qū)。

　　國泰證券發(fā)布研報(bào)表示，金龍魚積極開拓中央廚房、醬油、醋、酵母等全新高增長、互補(bǔ)性業(yè)務(wù)，在不斷擴(kuò)充廚房食品品類的同時(shí)，有效降低生產(chǎn)、物流及營銷成本，創(chuàng)造利潤增量。其中，醬油業(yè)務(wù)上公司計(jì)劃采用雙品牌、雙策略戰(zhàn)略發(fā)展，泰州丸莊醬油二期項(xiàng)目已在籌建，建成后預(yù)計(jì)產(chǎn)能翻倍，陽江醬油也正在籌建，計(jì)劃生產(chǎn)廣式醬油。中央廚房項(xiàng)目上，杭州廠預(yù)計(jì)于3月份會(huì)有產(chǎn)出，有望為公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L提供全新動(dòng)力(310328)。

　　未來，金龍魚將繼續(xù)響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身的品牌、渠道、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢(shì)，秉承營養(yǎng)、健康、安全、美味的研發(fā)理念，持續(xù)擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)布局的深度和廣度，為消費(fèi)者提供更加豐富多元、更加營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)食品，致力于成為中國最具代表性的綜合性食品集團(tuán)。

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