中國飛鶴“長期主義”拆解

　　在動(dòng)蕩起伏、混沌復(fù)雜的環(huán)境中，尋找長期不變的理念與戰(zhàn)略架構(gòu)來駕馭短期變化，以相對(duì)恒定的理念和準(zhǔn)則來應(yīng)對(duì)高度不確定。

　　這是《哈佛商業(yè)評(píng)論》對(duì)長期主義價(jià)值的解析。

　　聚焦中國奶粉業(yè)，從2008年的百廢待興，到如今的百花齊放、全面振興，便是長期主義價(jià)值的最好寫照。

　　這不，中國飛鶴又有了新動(dòng)作。

　　6月9日，“亞布力之夜——黑龍江省投資合作交流大會(huì)”啟幕。中國飛鶴、原生態(tài)牧業(yè)及相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè)宣布：對(duì)黑龍江生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行大規(guī)模投資。

　　長期智慧 “手”與“眼”

　　對(duì)長期主義者而言，“眼”與“手”，最能反映長期價(jià)值觀。這兩點(diǎn)，在中國飛鶴上述產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上均有體現(xiàn)。

　　所謂“眼”，即能否擁有長期發(fā)展視野，對(duì)所處賽道是否有持續(xù)信心。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，受新國標(biāo)、二次配方注冊(cè)、新生兒出生率下滑、互聯(lián)網(wǎng)滲透至下沉市場(chǎng)等影響，品牌競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，奶粉賽道正在“變窄”。

　　短期視角，的確如此。但從長期主義剖析，實(shí)在是只看樹木不見森林了。

　　政策端，5月31日，中共中央政治局審議《關(guān)于優(yōu)化生育政策促進(jìn)人口長期均衡發(fā)展的決定》，全面開放三胎并實(shí)施配套支持措施。

　　市場(chǎng)端，用戶重心正在轉(zhuǎn)移，主流市場(chǎng)從一二線大城市轉(zhuǎn)向三四線及下沉市場(chǎng)。早在2018年就有數(shù)據(jù)顯示，60%以上的嬰兒出生在三四線城市。下沉市場(chǎng)的蓬勃“生”機(jī)，也是一個(gè)巨大增量商機(jī)。

　　產(chǎn)品端，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，目前高端和超高端奶粉銷售額增長迅猛，銷售額占比達(dá)到64%。換言之，消費(fèi)升級(jí)讓奶粉業(yè)獲得增價(jià)商機(jī)。

　　量價(jià)并舉、賽道依然藍(lán)海，可見中國飛鶴加碼產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)投資，有著充分的長期智慧。

　　再看“手”，即是否敢于真金白銀投入。

　　眾所周知，無論專業(yè)機(jī)構(gòu)亦或從業(yè)企業(yè)，往往“眼高手低”、知行難合一。

　　理念上堅(jiān)定看好某行業(yè)的長期價(jià)值，實(shí)操卻經(jīng)不住短利短益誘惑，把錢投到能掙“快錢”、能見“快效”的領(lǐng)域。這種”嘴上主義、手上生意”，在重資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈長、投資回報(bào)慢，講求“放長擊遠(yuǎn)”的乳業(yè)十分普遍，也是制約行業(yè)真正做大做強(qiáng)的癥結(jié)所在。

　　從此看，飛鶴的大手筆布局產(chǎn)業(yè)集群，凸顯稀缺示范效應(yīng)。投資周期長達(dá)十年，足見對(duì)長期價(jià)值的執(zhí)念。

　　執(zhí)念背后 長期主義的勝利

　　為啥有此執(zhí)念呢？

　　十年，對(duì)中國乳業(yè)來說，有著特殊意義。

　　2008年-2018年，是中國乳業(yè)的振興十年，從迷茫到崛起，一路走來甘苦自知。2008年以前國產(chǎn)奶粉占據(jù)65%的市場(chǎng)份額，外資奶粉35%，而到了2015年，國產(chǎn)奶粉僅39%。2018年國產(chǎn)奶粉市占率重新達(dá)到49%。2019年第三季度更上升至六成。

　　回顧這跌宕十年，行業(yè)龍頭多次易主，最終卻是中國飛鶴成為了勝利者。

　　2019年第三季末，尼爾森市占率報(bào)告顯示，飛鶴奶粉已超所有外資品牌，成中國嬰兒奶粉市場(chǎng)銷量第一品牌。2020年第四季度，尼爾森再發(fā)報(bào)告，飛鶴整體市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提至17.2%。這意味著其連續(xù)第三年躋身國內(nèi)市場(chǎng)王者，且領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大。

　　2020年業(yè)報(bào)顯示，中國飛鶴營收185.92億元，同比增長35.5%，增速業(yè)內(nèi)第一。截至2021年4月，飛鶴市場(chǎng)占有率達(dá)19%，繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)第一。

　　何以如此強(qiáng)悍？

　　拉長維度，飛鶴的勝利，即是長期主義的勝利。

　　回望“黃金十年”開端，市場(chǎng)巨震帶來“空窗期”，國內(nèi)外大小品牌如春筍般涌現(xiàn)，迅速“跑馬圈地”，意圖形成規(guī)模效應(yīng)。一時(shí)間，大量品牌重金營銷、大鋪渠道。而在最關(guān)鍵的產(chǎn)品品質(zhì)方面，卻使用貼牌代工，進(jìn)口大包粉、配方混亂。

　　不夸張的說，彼時(shí)，奶粉業(yè)的“快錢”、“熱錢”很好掙。而能夠克制短利欲望，堅(jiān)守長期主義者，寥寥無幾。

　　中國飛鶴，便是稀缺者之一。

　　其只做了兩件事情：夯實(shí)產(chǎn)業(yè)集群、專注配方研發(fā)。

　　先看前者。注意，“夯實(shí)”不等于“新建”，而是對(duì)已有產(chǎn)業(yè)集群的持續(xù)打磨。

　　事實(shí)上，中國飛鶴是國內(nèi)首家建立全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，其產(chǎn)業(yè)集群早在2001年就有布局。

　　彼時(shí)，在北緯47°世界黃金奶源帶上，飛鶴打造了中國嬰幼兒奶粉業(yè)第一個(gè)嬰幼兒配方奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)從源頭牧草種植、規(guī)�；�奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控可追溯。

　　這是其能在“三聚氰胺”事件中獨(dú)善其身，產(chǎn)品全部合格的原因所在。

　　而20年磨一劍，目前中國飛鶴的產(chǎn)業(yè)生態(tài)已有大成。專屬農(nóng)場(chǎng)方面，種植奶牛飼料，從根源保證了奶牛健康。奶牛方面，引進(jìn)國際良種荷斯坦奶牛，產(chǎn)奶量高，產(chǎn)出鮮奶的乳脂、乳蛋白含量分別在4.0%和3.3%以上，菌落總數(shù)指標(biāo)小于10000cfu/ml。安全性和品質(zhì)遠(yuǎn)超中國乃至歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

　　業(yè)內(nèi)甚至將其稱為“2小時(shí)生態(tài)圈”：即從牧場(chǎng)擠下的牛奶2小時(shí)內(nèi)便可運(yùn)至工廠加工完成，從根本上保障奶粉鮮活性，產(chǎn)品最快約28天可達(dá)消費(fèi)者手中，最大程度保證產(chǎn)品新鮮營養(yǎng)。

　　正如中國飛鶴董事長冷友斌所言：“做嬰幼兒奶粉沒有訣竅，要老老實(shí)實(shí)打好基礎(chǔ)。乳業(yè)想做好，必須這么做。正是因?yàn)樵�扎�?shí)實(shí)打造了全產(chǎn)業(yè)鏈，飛鶴才能創(chuàng)下連續(xù)59年安全生產(chǎn)無事故的紀(jì)錄，做到牢牢守護(hù)住中國寶寶的奶瓶子�！�

　　再看配方研發(fā)。

　　早在2010年，中國飛鶴就先后參與了國家863計(jì)劃、國家十二五科技計(jì)劃對(duì)于“中國母乳的宏觀結(jié)構(gòu)的研究”。

　　據(jù)中國飛鶴透露，2016-2020年，研發(fā)人員擴(kuò)充3倍，基本每年都會(huì)新增一個(gè)外部高水平研發(fā)平臺(tái)。

　　近年來，中國飛鶴加大整合全球研發(fā)資源，打造國際化研發(fā)平臺(tái)步伐明顯加快。如與中國工程院院士朱蓓薇及其專家團(tuán)隊(duì)合作，建立中國首家乳品工程院士工作站；成為2020年博士后科研工作站新設(shè)站獲批單位；并與中國農(nóng)科院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合，創(chuàng)立業(yè)內(nèi)首個(gè)圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)——飛鶴嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心等等。

　　2020年，在中國母乳蛋白質(zhì)和脂肪酸方面，中國飛鶴再取新突破：不僅描繪出中國母乳不同泌乳期蛋白質(zhì)和氨基酸組成的動(dòng)態(tài)變化，更精準(zhǔn)明確了中國母乳中ARA和DHA的比例。

　　飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍透露，飛鶴在配方母乳化科技創(chuàng)新上取得重大突破，先后獲得40余項(xiàng)科技獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)基于全面分析中國母乳中約2000種不同成分，在國際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表60余篇SCI和核心期刊論文。

　　戴夫·布雷斯福德的“邊際增益理論”提出：每個(gè)分解部分都改進(jìn)1%，整體就有質(zhì)變提升。

　　細(xì)品飛鶴成功，亦是同理。

　　不積跬步，無以至千里。無論夯實(shí)產(chǎn)業(yè)集群，還是配方研發(fā)，都是在改進(jìn)一件件小事、打磨一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)。雖然短期看不到變化，但隨著不斷累積，便能誕生奇跡。

　　正如冷友斌所言：“在搞養(yǎng)牛、搞牧場(chǎng)、研發(fā)牧草的時(shí)候，許多人都說我這是笨功夫、苦功夫、傻功夫，可是三聚氰胺事件爆發(fā)后，人們才知道，我這是真功夫�！�

　　想來，正是這份長期主義的真功夫，讓中國飛鶴創(chuàng)下連續(xù)59年安全生產(chǎn)無事故的記錄；更在近年品質(zhì)大潮PK中、占得先機(jī)、最終成就王位。

　　王者突破 持續(xù)振興樣本

　　日本《壽司之神》有一句經(jīng)典臺(tái)詞：我努力達(dá)到巔峰，但沒有人知道巔峰在哪。

　　同樣，對(duì)于長期主義飛鶴而言，雖已封王，向上精進(jìn)的空間仍在不斷釋放。這就是開文大手筆布局黑龍江生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的深意所在。

　　對(duì)一般企業(yè)來說，“做強(qiáng)”甚至已是頂層愿景，但對(duì)于行業(yè)王者而言，“做強(qiáng)”只是發(fā)展過程的一個(gè)階段，如何更可持續(xù)、更有生長力，即不斷創(chuàng)新突破、引領(lǐng)行業(yè)共振，致力成為長期高質(zhì)發(fā)展

的企業(yè)，才是中國飛鶴匹配目標(biāo)。

　　答案自然也是長期主義。

　　縱觀全球頂級(jí)企業(yè)，能夠忍受短期欲望，尋求長期價(jià)值的企業(yè)，均已“封神”。

　　例如亞馬遜，這家全球市值排名穩(wěn)居前三的上市龍頭，隨時(shí)可將現(xiàn)金流轉(zhuǎn)化為利潤，但其仍保持虧損狀態(tài)，原因便是投資未來、布局未來，這也是其長期保持競(jìng)爭(zhēng)性、成長力的原因。

　　遵循此道的中國飛鶴，價(jià)值上限值得期許。

　　資深產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略專家、首財(cái)經(jīng)濟(jì)研究院院長柴永強(qiáng)認(rèn)為：“長期主義者的優(yōu)勢(shì)，在于取得成功的必然性。相比“偶然”成功的短期主義者，前者有更強(qiáng)的可持續(xù)性、可確定性。國產(chǎn)奶粉從焦土中重生，并不是憑空出現(xiàn)的空中樓閣，而是腳踏實(shí)地，一步一腳印的長期耕耘成果。此次飛鶴加碼黑龍江生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、投資周期10年，不僅是商業(yè)層面的又一長期周期精進(jìn)，更是頭部責(zé)任的不忘初心。作為黑龍江本土企業(yè)，飛鶴此次布局將進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同，將當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展，也為乳業(yè)持續(xù)振興提供樣本。”

　　可謂一語中的。

　　放眼各行頭部企業(yè)，商海浮沉、拼到最后無非是長期責(zé)任與長期專注。這是突破自我、價(jià)值生長的終極密碼。

　　富蘭克林說：“有耐心的人，能得到他所期望的”。

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