疫情大考之后，家樂福隱藏于水面下的冰山全景正逐步浮現(xiàn)。加入蘇寧近兩年來，經(jīng)過“內(nèi)功”修煉與積累，已經(jīng)實現(xiàn)數(shù)字化蝶變的家樂福（中國），正進一步推進整體規(guī)模提質(zhì)提效，迎來事業(yè)增長的“第二曲線”。
家樂福（中國）CEO田睿近日在接受采訪時透露，2021年家樂福將聚焦大店賦能、B2B賦能和到家業(yè)務(wù)規(guī)模發(fā)展三大方向，打開新的增長空間，未來將協(xié)同更多的戰(zhàn)略伙伴，繼續(xù)為消費者帶來更好的商品和購物體驗，并謀求獨立IPO。
從0到2000萬的跨越與有溫度的零售體驗
對于家樂福的華麗蛻變，消費者的直觀感受是，家樂福線下門店的優(yōu)化升級，應(yīng)季鮮品、網(wǎng)紅產(chǎn)品等SKU增加，線上可在蘇寧易購(002024,股吧)APP、家樂福小程序下單，一小時貨品送達的到家服務(wù)等。
這些只是冰山一角。鮮為外界所知的是，在加入蘇寧大快消體系后，家樂�？焖亳�?cè)霐?shù)字化的新軌道，實現(xiàn)供應(yīng)鏈、管理效率、經(jīng)營模式、會員等領(lǐng)域的全面躍升，這些“內(nèi)功”為其未來的高質(zhì)量發(fā)展指引了方向。
一個例子是，從0到2000萬的跨越。從0到2000萬用戶，需要積累多長時間？家樂福的答案是：自2020年2月10日上線至今，家樂福小程序累計注冊用戶實現(xiàn)從零到2000萬的跨越式發(fā)展。這組數(shù)據(jù)不僅是家樂福的一項年考成績單，也是其數(shù)字化歷程的一個縮影：2000萬小程序用戶推動到家業(yè)務(wù)銷售同比增長127%，整體訂單的及時履約率提升到了98.5%。
原來，在2019年剛剛加入蘇寧版圖時，家樂福的數(shù)字化改造已經(jīng)箭在弦上。依托互聯(lián)網(wǎng)、智慧零售兩次轉(zhuǎn)型的領(lǐng)先數(shù)字化經(jīng)驗，蘇寧經(jīng)過深入的分析及構(gòu)思，為家樂福開出數(shù)字化的“藥方”，即：數(shù)字化聚焦在運營管理效率、經(jīng)營模式、門店OMO數(shù)字化、供應(yīng)鏈整合及效率四大領(lǐng)域。
家樂福的數(shù)字化并非冰冷表達，而是用技術(shù)與數(shù)據(jù)驅(qū)動傳統(tǒng)零售變革，營造更有溫度的零售體驗。以經(jīng)營管理效率提升為例，家樂福圍繞著“店”的能力系統(tǒng)化、平臺化，讓“店”的屬性從單一的經(jīng)營屬性，向服務(wù)屬性、社交+電商屬性迭代升級。經(jīng)過一年多的數(shù)字化改造，家樂福從“打通”到“整合”，再到“服務(wù)與效率”，開啟了跨越式發(fā)展的新階段。
“未來，家樂福的發(fā)展有三個方向”，近日，田睿在接受采訪時透露，“大店賦能、B2B賦能與到家業(yè)務(wù)規(guī)模發(fā)展”，大店賦能，是在高線城市持續(xù)對大賣場門店進行迭代升級，完善社區(qū)生活中心功能定位，并開啟會員店新賽道；在低線城市開放家樂福供應(yīng)鏈和零售管理系統(tǒng)，實現(xiàn)品牌輸出，賦能下沉市場。B2B賦能，是通過家樂福的平臺能力實現(xiàn)上游廠商、授權(quán)商以及對下游便利店、區(qū)域連鎖、企事業(yè)用戶等B端用戶的賦能；到家業(yè)務(wù)規(guī)模發(fā)展，將瞄準(zhǔn)20—35歲的互聯(lián)網(wǎng)核心用戶、家樂福門店周邊3-15公里的社區(qū)人群，提升到家用戶規(guī)模和銷售規(guī)模。
田睿表示，家樂福需要培養(yǎng)發(fā)展專業(yè)化的經(jīng)營能力，也需要更有系統(tǒng)的、借助外部專業(yè)的力量；未來家樂福將獨立上市，引入更多市場化的專業(yè)人才，協(xié)同更多的戰(zhàn)略伙伴，繼續(xù)為消費者帶來更好的商品和購物體驗。
三四線市場融合賦能，一二線城市供應(yīng)鏈輸出
2020年新冠肺炎疫情如同一場大考，零售行業(yè)紛紛強化供應(yīng)鏈、終端配送能力，強化“到家力”。后疫情時代，零售行業(yè)也面臨新的道路選擇。
在田�？磥恚瑪[在家樂福面前的有幾種選擇，一種是純互聯(lián)網(wǎng)的形式；另一種是結(jié)合產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)形式。
經(jīng)過家樂福的轉(zhuǎn)型實踐，田睿分析認(rèn)為，第一種互聯(lián)網(wǎng)的形式，目前行業(yè)發(fā)展速度較快，但普遍還需要很長時間的投入，具有一定的不確定性。而在第二種選擇上，家樂福可以結(jié)合自身的資源進行發(fā)展，包括家樂福多年在專業(yè)化大賣場領(lǐng)域經(jīng)營所沉淀的品牌、心智、供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)以及遍布51個城市的團隊等。
在數(shù)字技術(shù)的推動下，零售門店與用戶對接的每一個觸點、業(yè)務(wù)的每一個環(huán)節(jié)，已經(jīng)成為增強消費體驗的關(guān)鍵點。明確未來路徑之后，家樂福也規(guī)劃出不同城市的發(fā)展方向。
首先，三四市場線上線下融合賦能：把家樂福的模式以一種科技賦能和供應(yīng)鏈賦能的形式，向中國廣泛的低線城市進行賦能和發(fā)展。
“大賣場的經(jīng)營代表著一種極高的采購集約化、運營集約化水平，因此在低線城市，這種集約化的標(biāo)品經(jīng)營能力仍然是一個很大的痛點。”田睿表示，家樂福未來需要在這些低線城市快速填補市場空白，帶動這些低線市場的消費水平、消費能力和消費體驗的提升。
其次，在一二線城市，以家樂福為中心，發(fā)展周邊3-5公里各種類型的渠道的供應(yīng)鏈輸出。與此同時，在高線城市，家樂福將發(fā)展會員店。田睿透露，未來將借助家樂福的全球采購資源，把國外的優(yōu)質(zhì)商品引入國內(nèi)，在國內(nèi)實現(xiàn)定制化、批量化的供應(yīng)鏈能力建設(shè)，降低價格、提高商品品質(zhì)，以滿足高端用戶的采購需求。
激水之疾，至于漂石者，勢也。
如今，家樂福數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)顯露出巨大潛力，新的發(fā)展方向更讓未來充滿想象空間。年余考試的答卷屬于過去，家樂福正在證明未來可期。
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