“胖東來(lái)模式”雖引發(fā)業(yè)界廣泛效仿，但企業(yè)追求可持續(xù)發(fā)展應(yīng)超越表面模仿，將成功的經(jīng)驗(yàn)由表及里、融會(huì)貫通后，與企業(yè)特色相融合，創(chuàng)造出專屬企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)內(nèi)核。而無(wú)論外引還是內(nèi)生，企業(yè)都有必要形成并強(qiáng)化專屬經(jīng)營(yíng)內(nèi)核。因?yàn)槠髽I(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)核，如同企業(yè)的靈魂，關(guān)乎企業(yè)能否在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足并長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
正如華為在發(fā)展中確立了以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)核，圍繞這一內(nèi)核，不斷吸收頂尖的人才、加大研發(fā)投入，在通訊領(lǐng)域內(nèi)確立了遙遙領(lǐng)先的地位。
另外，作為中國(guó)火腿腸行業(yè)的先驅(qū)——春都，曾因成功研制出國(guó)內(nèi)首支火腿腸產(chǎn)品，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流，迅速迎來(lái)了銷量的巔峰時(shí)期；也曾面對(duì)日新月異的市場(chǎng)環(huán)境，遭遇了前所未有的發(fā)展挑戰(zhàn)；亦因?yàn)榉e極適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展要求，深化企業(yè)改革，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
在多年的風(fēng)雨兼程中，春都通過(guò)不斷的沉淀、反思，深入總結(jié)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，也構(gòu)建對(duì)企業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響的經(jīng)營(yíng)內(nèi)核，這為春都的持續(xù)繁榮與未來(lái)拓展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
春都最突出的內(nèi)核之一即勇于嘗試、敢于創(chuàng)新。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，國(guó)家逐步放開(kāi)了生豬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，國(guó)有肉聯(lián)廠被推向了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮之中。春都的前身——洛陽(yáng)肉聯(lián)廠，面臨著從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
面對(duì)企業(yè)生存與發(fā)展的緊迫需求，以及肩上承載的成百上千名員工生計(jì)的重任，春都決然地邁出了創(chuàng)新求變的第一步，從國(guó)外引進(jìn)了先進(jìn)的灌腸生產(chǎn)線，更創(chuàng)造性地將豬肉作為核心原料，成功推出了中國(guó)第一支火腿腸，由此奠定了春都勇于嘗試、敢于創(chuàng)新的企業(yè)基因。
在此后的發(fā)展中，春都持續(xù)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、革新生產(chǎn)工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品種類，不僅將火腿腸產(chǎn)品做精做細(xì)，還拓展了醬鹵產(chǎn)品這一品類，并圍繞雞胸肉這一健康食材精心研發(fā)并推出一系列產(chǎn)品，極大地豐富了消費(fèi)者的選擇。
值得一提的是，春都的創(chuàng)新并未止步于產(chǎn)品層面，而是深入到了產(chǎn)業(yè)鏈。春都董事長(zhǎng)孫志恒表示春都要搭建小型養(yǎng)殖基地，構(gòu)建“公司+農(nóng)戶+基地”一體化的模式。這一模式的實(shí)施，不僅加強(qiáng)了企業(yè)對(duì)原材料供應(yīng)的把控能力，還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)與工業(yè)的深度融合，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的增收致富，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。
同時(shí)，春都企業(yè)在其發(fā)展歷程中，深刻汲取了80年代企業(yè)管理的精髓——對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重視。在那個(gè)營(yíng)銷手段、產(chǎn)品包裝非核心競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)代，唯有卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，方能贏得市場(chǎng)的認(rèn)可與消費(fèi)者的信賴。當(dāng)時(shí)春都的火腿腸就是憑借其肉含量高、品質(zhì)卓越，迅速在市場(chǎng)中脫穎而出，成為消費(fèi)者心中的優(yōu)選。
這一成功經(jīng)驗(yàn)促使春都確立了“品質(zhì)第一、安全至上、用心做事”的核心價(jià)值觀，在實(shí)踐中，春都堅(jiān)持從源頭抓起，對(duì)原材料采購(gòu)實(shí)施最嚴(yán)格的篩選與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，確保每一份原料都符合高標(biāo)準(zhǔn)要求。
即便與長(zhǎng)期合作伙伴的供應(yīng)關(guān)系穩(wěn)固，春都也絕不放松對(duì)原料質(zhì)量的把控。曾有一次，即便與供應(yīng)商的貨款已結(jié)清，面對(duì)一批未達(dá)標(biāo)的原料，春都毅然決定退貨，彰顯了其對(duì)品質(zhì)承諾的堅(jiān)定與執(zhí)著。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，春都同樣遵循精益求精的原則，通過(guò)引入先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與質(zhì)量管理體系，確保每一道工序都達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。成品檢驗(yàn)更是層層把關(guān)，采用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗(yàn)方法，確保最終呈現(xiàn)給消費(fèi)者的產(chǎn)品，不僅是美味的象征，更是品質(zhì)與安全的保證。
誠(chéng)然，個(gè)人若無(wú)內(nèi)核，便如浮萍無(wú)根，易陷迷茫與不安之境；企業(yè)若無(wú)內(nèi)核，難逃短視與搖擺之困，無(wú)法在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。春都在其漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，逐步構(gòu)建起了企業(yè)內(nèi)核，為春都之后的戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)務(wù)布局及運(yùn)營(yíng)管理提供了堅(jiān)實(shí)的支撐與指導(dǎo)，使得春都不斷突破自我，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。這也為眾多企業(yè)提供了寶貴的啟示：重視內(nèi)核的構(gòu)建，堅(jiān)守內(nèi)核，才能以更加堅(jiān)定的步伐邁向更加輝煌的明天。
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