康師傅漲價(jià)，統(tǒng)一躺贏?半年收入154億，超市老板：消費(fèi)者只喜歡便宜的

交出近四年來數(shù)字最好的一份中報(bào)，統(tǒng)一企業(yè)中國卻在8月8日開盤迎來下挫。截至當(dāng)日收盤，公司股價(jià)下跌超9%，總市值約269億港元。

8月7日，統(tǒng)一企業(yè)中國（00220.HK，下稱“統(tǒng)一”）發(fā)布2024年上半年業(yè)績，公司收益為154.49億元，同比上升6.0%；公司權(quán)益持有人期間應(yīng)占溢利為9.66億元，同比上升10.2%。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

分業(yè)務(wù)來看，統(tǒng)一食品業(yè)務(wù)收益同比微增0.9%至49.47億元，占集團(tuán)總收益32.0%；其中，方便面業(yè)務(wù)收入同比增長1.9%至48.58億元。不過，增長均是基于2023年同期同比下滑后的低基數(shù)，從絕對值來看，2024年上半年，統(tǒng)一的食品業(yè)務(wù)和方便面業(yè)務(wù)尚不及2022年同期水平。飲料業(yè)務(wù)收入同比增長8.3%至100.24億元，當(dāng)中，茶飲料收益增速最快，較上年同期增長11.8%至46.47億元。

值得一提的是，作為方便面和飲料行業(yè)的頭部，康師傅與統(tǒng)一均面臨增長壓力。2023年，雖然雙方收入均錄得增長，但多來自飲料業(yè)務(wù)的提振，方便面則在拖后腿。其中，去年康師傅方便面業(yè)務(wù)收益同比下滑2.84%，統(tǒng)一方便面收益則縮水10億元。

進(jìn)入2024年，兩家企業(yè)的價(jià)格策略不盡相同�？祹煾颠x擇以漲價(jià)提升忠實(shí)消費(fèi)人群的客單價(jià)，統(tǒng)一對漲價(jià)的態(tài)度則偏向保守。2022年以來，統(tǒng)一集團(tuán)董事長羅智先曾在公開場合表達(dá)統(tǒng)一不漲價(jià)的決心。

從公開渠道來看，今年5月，康師傅方便面漲價(jià)消息傳出。袋裝面建議零售價(jià)由2.8元提升至3元，經(jīng)典桶由4.5元提升至5元。而在2022年，康師傅已經(jīng)對袋裝、5袋裝、經(jīng)典桶和mini杯方便面進(jìn)行調(diào)價(jià)，袋裝方便面由2.5元上漲至2.8元，5袋裝由12.5元上漲至14元，經(jīng)典桶由4元漲至4.5元，mini杯由3元漲至3.5元。

在某二線城市經(jīng)營超市的老板鄭嶸告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，5月下旬，他從康師傅業(yè)務(wù)員處拿貨時(shí)，康師傅方便面的價(jià)格就已經(jīng)上漲，“由于一包方便面的利潤只有5毛左右，所以零售價(jià)不得不跟漲�！蹦壳埃�其超市中康師傅袋裝面售價(jià)3元，經(jīng)典桶售價(jià)5元。相同規(guī)格下，統(tǒng)一的價(jià)格分別為2.8元和4.5元。

價(jià)格差異也帶來了銷量的變化�！敖y(tǒng)一肯定比康師傅賣得好�！编崕V透露，最近2個(gè)月，自己明顯感受到康師傅銷量下滑�！跋�費(fèi)者現(xiàn)在對價(jià)格非常敏感，以前都是康師傅賣得更好。但現(xiàn)在從業(yè)務(wù)員來店的開貨量可以看出，統(tǒng)一進(jìn)貨量比康師傅更多�！�

圖片來源：時(shí)代財(cái)經(jīng)攝

今年一季度，康師傅同樣對旗下1L裝冰紅茶、綠茶、茉莉蜜茶等進(jìn)行提價(jià)，零售價(jià)由4元漲至5元。為了保持銷量，鄭嶸始終沒有上調(diào)康師傅1L裝飲料的銷售價(jià)，仍然維持在4元/瓶。但他表示，自己和周邊的商家盡量減少進(jìn)購康師傅的貨品，而多向統(tǒng)一傾斜，“因?yàn)榭祹煾道麧櫅]有統(tǒng)一高”，他表示。

同樣的情況也發(fā)生在量販零食渠道。鄭嶸是零食很忙的加盟商，他觀察到，目前零食很忙系統(tǒng)基本都在銷售統(tǒng)一的飲料和方便面，漲價(jià)之后康師傅只剩下少量產(chǎn)品�！白越衲�2月，康師傅1L瓶裝飲料因進(jìn)貨價(jià)上漲被零食很忙系統(tǒng)下架后，一直未再上架�，F(xiàn)在方便面也只賣部分沒有漲價(jià)的小分量包裝�！彼�表示。

據(jù)北京商報(bào)等媒體報(bào)道，2023年年初，羅智先為統(tǒng)一定下“五年內(nèi)營收翻倍、每年須保持8%—12%增長、2027年達(dá)到500億元規(guī)�！钡哪繕�(biāo)。他同時(shí)表示，2023年統(tǒng)一收入有望突破300億元。不過，2023年統(tǒng)一營收最后止步285.91億元，其中還包含賣地帶來的超3億元收入。

2024年上半年，統(tǒng)一營收超過150億元，有望全年實(shí)現(xiàn)300億元目標(biāo)。不過，今年7月，有網(wǎng)友稱在統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面酸菜包中疑似吃出了鼠頭，引起廣泛討論。彼時(shí)，統(tǒng)一方面回應(yīng)稱，公司已經(jīng)派人拜訪了消費(fèi)者，原發(fā)視頻已撤除，并表示還在內(nèi)部研判中。在2022年，統(tǒng)一也曾因3·15晚會遭遇老壇酸菜面的輿情。

麥格理發(fā)布研究報(bào)告指出，統(tǒng)一第二季純利按年增長逾三成，高于該行預(yù)期近10%，主要來自于成本管控措施奏效，以及營運(yùn)杠桿提升。其預(yù)期面類業(yè)務(wù)下半年可回升，但飲料業(yè)務(wù)將要面對市場競爭、價(jià)格競爭及惡劣天氣的打擊。

統(tǒng)一管理層亦表示，年初制定的公司全年銷售增長8%至12%目標(biāo)可能較難達(dá)成，將指引下調(diào)至增長5%至8%的較合理水平。

2023年以來，休閑食品領(lǐng)域內(nèi)卷不斷，今年上半年統(tǒng)一持續(xù)上新，包括兩款速食方便面和數(shù)款飲料。其中，冰紅茶、綠茶等經(jīng)典產(chǎn)品向正熱的無糖茶領(lǐng)域靠攏。其全新上市了零售價(jià)為4元的無糖新品「春拂綠茶」，并添加大葉種紅茶提升冰紅茶的茶感，降低甜齁感。同時(shí)，統(tǒng)一也在渠道上發(fā)力，聚焦山姆渠道推出專供方便面產(chǎn)品。

此外，由于部分原材料價(jià)格回落、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化等原因，上半年，統(tǒng)一毛利率上升2.7個(gè)百分點(diǎn)至33.8%。