盛夏七月，以“舉杯邀世界 醉美哈爾濱”為主題的第二十二屆中國·哈爾濱國際啤酒節(jié)亮相冰城。作為哈爾濱本地老字號品牌，哈爾濱啤酒攜旗下眾多產(chǎn)品亮相啤酒節(jié)，打造集演藝活動、高端特色啤酒、時尚酒吧于一體的“哈爾濱啤酒歡樂大篷”，為廣大市民和游客帶來精彩紛呈的獨(dú)家體驗(yàn)。
啤酒與多元消費(fèi)場景交織，不僅吸引了更多消費(fèi)者前來游玩，也令哈爾濱“中國啤酒之都”的形象更加深入人心，助力提升哈爾濱城市吸引力，進(jìn)一步帶動本地消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長。
作為哈爾濱本地龍頭企業(yè)，始建于1900年的哈爾濱啤酒廠也是中國第一家啤酒廠，歷經(jīng)百年歲月流轉(zhuǎn)，始終將產(chǎn)品品質(zhì)置于首位，建立了從精選每一顆大麥和酒花開始的1400多條標(biāo)準(zhǔn)流程和240條質(zhì)保工序，更通過推行“質(zhì)量”“原輔材料”等“釀造十大原則”，造就了哈爾濱啤酒的獨(dú)特品質(zhì)，讓人們感受到“這座城就這味兒”。
哈爾濱啤酒代表著中國最初的啤酒味，不僅成為“中國馳名商標(biāo)”，更在科技創(chuàng)新方面持續(xù)發(fā)力，成為啤酒行業(yè)科技標(biāo)桿。
數(shù)字化經(jīng)濟(jì)時代，哈爾濱啤酒廠主動擁抱數(shù)字技術(shù)，從2019年開始實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，目前工廠已完成了生產(chǎn)線上的傳感器、自動化信息傳輸?shù)扔布陌惭b，以及大數(shù)據(jù)分析、智能決策、數(shù)據(jù)找人等功能的開發(fā)；利用VPO（工廠最優(yōu)化管理體系）、Braumat釀造系統(tǒng)等行業(yè)領(lǐng)先的管理體系與生產(chǎn)技術(shù)提高生產(chǎn)效率。同時，使用AI決策系統(tǒng)，進(jìn)一步提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，通過大數(shù)據(jù)分析預(yù)測市場需求，優(yōu)化資源配置，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到市場的無縫對接。
目前，哈爾濱啤酒廠自動化程度已達(dá)95%以上，于2023年榮獲 “中國標(biāo)桿智能工廠”稱號、入選國家工信部“智能制造優(yōu)秀場景”，于2024年獲得國家工信部“兩化融合管理體系（信息化和工業(yè)化融合管理體系）”認(rèn)證。同時，哈爾濱工廠將可持續(xù)發(fā)展視為重中之重，不斷通過技術(shù)革新提高生產(chǎn)效率、降低能耗，
于2018年、2020年分別獲得國家工信部授予的“綠色工廠”、 “綠色供應(yīng)鏈”稱號。
2023年，哈爾濱被中國酒業(yè)協(xié)會評為“中國啤酒之都”。愛上這座城，先愛這個“味兒”，匠心傳承于1900年的哈爾濱啤酒，以科技創(chuàng)新為抓手，不斷推陳出新，持續(xù)豐富哈爾濱本土啤酒文化IP，釀造哈爾濱豪爽、有情懷的城市味道，為哈爾濱的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與文旅產(chǎn)業(yè)繁榮貢獻(xiàn)力量。
最新評論