奶茶出海箭在弦上，海外市場(chǎng)或已成東方茶飲第二增長(zhǎng)曲線

如今一條街上同時(shí)出現(xiàn)好幾家奶茶店的現(xiàn)象非常普遍，但行業(yè)的增長(zhǎng)其實(shí)已經(jīng)開(kāi)始放緩。

2022年，我國(guó)各類奶茶的消費(fèi)量匯總正式突破了百億大關(guān)。那一年，整個(gè)奶茶市場(chǎng)規(guī)模超1600億人民幣。到2023年，中國(guó)已經(jīng)有了接近50萬(wàn)家奶茶店，3年時(shí)間在高基數(shù)的基礎(chǔ)上又增長(zhǎng)了43%。

面對(duì)國(guó)內(nèi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，“東方茶飲”們開(kāi)始在海外尋求第二增長(zhǎng)曲線，蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、奈雪等一眾品牌或早或晚都已經(jīng)開(kāi)始在海外跑馬圈地。

但奶茶出海，可能最大的問(wèn)題并不是開(kāi)店方式或盈利模式上，外國(guó)人的口味成為了最重要的制約因素，茶飲品牌會(huì)效仿肯德基為適應(yīng)口味“中餐化”一樣，直接調(diào)高咖啡或者咖啡口味的產(chǎn)品比重嗎？

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前，現(xiàn)存與新茶飲相關(guān)企業(yè)32.5萬(wàn)余家，其中，2024年1-6月新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)高達(dá)19000余家；從地域分布來(lái)看，廣東、江蘇、廣西三地的企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有4.5萬(wàn)余家、3.1萬(wàn)余家以及3萬(wàn)余家；從成立時(shí)間來(lái)看，52.6%的企業(yè)成立時(shí)間在1-5年以內(nèi)，成立于1年以內(nèi)的企業(yè)占比12.5%。