千年商都,于今為盛。為培育壯大河南休閑食品產業(yè)鏈,推動休閑食品產業(yè)向高端化、綠色化、智能化與融合化、品牌化發(fā)展,6月19日,以“產銷共創(chuàng)融合共贏——河南休閑食品產業(yè)升級發(fā)展之道”為主題的河南省休閑食品產業(yè)產銷對接大會在鄭州成功舉辦。
據(jù)悉,本屆大會由河南省工業(yè)和信息化廳、河南省市場監(jiān)督管理局、河南省文化和旅游廳指導,河南省現(xiàn)代食品產業(yè)聯(lián)盟、鄭州市工業(yè)和信息化局主辦,河南納食信息科技有限公司承辦。致力于落實河南省委、省政府關于“7+28+N”重點產業(yè)鏈群建設精神,為企業(yè)搭建開放、共享、合作的交流平臺,激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造思維,促進資源共享,推進河南省休閑食品產業(yè)高質量發(fā)展。
河南省有關省轄市工業(yè)和信息化主管部門、市場監(jiān)督管理部門和文化和旅游部門有關負責同志、河南省知名休閑食品企業(yè)大咖國際、白象、米多奇等130余家生產企業(yè)、新加坡、烏克蘭、馬來西蘭等國外采購商與經銷商、全國重點終端零食企業(yè)盒馬、麥德龍、大商等以及河南省知名終端零銷商丹尼斯、胖東來等100余家營銷企業(yè)、太行山、堯山、重渡溝等50多家景區(qū)、媒體代表等共計450余人參會。
(2024 河南省休閑食品產業(yè)產銷對接大會)
立足食品產業(yè)優(yōu)勢,助力產業(yè)集群發(fā)展
洪范八政,食為政首。河南省市場監(jiān)督管理局二級巡視員孫銀輝在致辭中提到,《河南省培育壯大休閑食品產業(yè)鏈行動方案(2023—2025)》明確,到2025年末,實現(xiàn)河南全省休閑食品產業(yè)產值、規(guī)模、品牌影響力穩(wěn)居全國前列,產業(yè)鏈規(guī)模達到1000億元。本屆休閑食品產業(yè)產銷對接大會是貫徹落實行動方案的一個重要舉措,通過搭建開放、共享、合作的平臺,進一步促進休閑食品產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的交流與合作,激發(fā)創(chuàng)新思維,促進資源共享,推動產業(yè)健康發(fā)展。
(河南省市場監(jiān)督管理局二級巡視員 孫銀輝)
河南省現(xiàn)代食品產業(yè)聯(lián)盟副理事長、牧原集團副總經理、首席法務官袁合賓在致辭中表示,創(chuàng)新驅動了牧原做大,實現(xiàn)了全產業(yè)鏈的發(fā)展。數(shù)字化時代,河南食品工業(yè)迎來了新的發(fā)展機會。要堅定以創(chuàng)新為基,創(chuàng)新一切皆有可能。主動擁抱數(shù)字化時代,生產新產品、發(fā)現(xiàn)新消費、贏得新顧客、重塑新市場。打造食品產業(yè)合作平臺,服務食品產業(yè)發(fā)展,做大做強河南食品產業(yè)。
(河南省現(xiàn)代食品產業(yè)聯(lián)盟副理事長、牧原集團副總經理、首席法務官 袁合賓)
河南省現(xiàn)代食品產業(yè)聯(lián)盟秘書長、雙匯發(fā)展副總裁張斌表示,本次休閑食品產業(yè)研討會是在“十四五”即將收官的關鍵節(jié)點召開的一次十分重要的行業(yè)會議,在全球環(huán)境復雜多變的背景下,新一輪產業(yè)分工和貿易格局正在加快重塑。為推動河南休閑食品產業(yè)發(fā)展,各界企業(yè)家朋友應當做好四個堅持:一要堅持專業(yè)專注;二要堅持質量優(yōu)先;三要堅持技術創(chuàng)新;四要堅持可持續(xù)發(fā)展。雙匯也將以此次會議為契機,貫徹落實好河南省食品產業(yè)規(guī)劃部署,積極發(fā)展休閑食品,為實現(xiàn)河南省食品產業(yè)高質量發(fā)展貢獻雙匯力量。
(河南省現(xiàn)代食品產業(yè)聯(lián)盟秘書長、雙匯發(fā)展副總裁 張斌)
權威解讀行業(yè)態(tài)勢,探求產業(yè)發(fā)展機遇
食品是河南的優(yōu)勢產業(yè),來自中國食品工業(yè)協(xié)會、國家糧食和物資儲備局的相關專家學者在大會上對我國食品產業(yè)創(chuàng)新驅動、綠色發(fā)展進行了分析與展望。
中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉對宏觀經濟環(huán)境下的中國食品產業(yè)做出分析,他認為下一步食品產業(yè)要從量的積累走向質的優(yōu)化,并逐步實現(xiàn)數(shù)字化轉型。未來食品產業(yè)整體發(fā)展將有四個趨勢,一要安全與健康并行,二要節(jié)能降碳、全面綠色低碳轉型,三要不斷提高科研創(chuàng)新能力和數(shù)字化水平,四要持續(xù)放大品牌效應。
(中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長 張京玉)
國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員譚斌在解讀《全谷物休閑方便食品的發(fā)展機遇》中表示,河南省有很好的基礎,有很好的優(yōu)勢企業(yè),但總體的創(chuàng)新能力、創(chuàng)新意識還要加強。我們要用“四新”視角,即新時代、新視角、新糧食、新發(fā)展,看待時代發(fā)展,以營養(yǎng)、健康為主導,進行產業(yè)升級、改造,抓住新時代。
(國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員 譚斌)
產業(yè)強縣聚企成鏈,帶動特色產業(yè)新潮
產業(yè)發(fā)展,“縣”在進行,如何立足本地資源、要素、區(qū)位等優(yōu)勢,形成特色化、差異化、協(xié)同化的產業(yè)競爭格局,“中國速食調味料之都”溫縣和“中國酸辣粉產業(yè)之都”通許縣早有發(fā)展經驗。
大會現(xiàn)場,溫縣人民政府副縣長焦海東帶來溫縣休閑食品產業(yè)推介。溫縣作為全國最大的方便速食調味料生產基地,至今已有40年的調味料研發(fā)和生產歷史,共有食品產業(yè)各類關聯(lián)企業(yè)2480余家,形成了良好的食品產業(yè)發(fā)展生態(tài)。據(jù)焦縣長介紹,目前溫縣已經形成新式茶飲集群、速食調味料產業(yè)集群、四大懷藥及功能食品產業(yè)集群、方便數(shù)字產業(yè)集群等四大集群。讓企業(yè)成為自家人,把企業(yè)事當成分內事,他希望所有企業(yè)都能夠在古溫大地上安心經營,放心投資,專心發(fā)展。
(溫縣人民政府副縣長 焦海東)
隨后,通許縣委副書記、縣長憨振強向參會人員介紹了通許縣酸辣粉產業(yè)的發(fā)展工作,他表示通許不僅是中國“酸辣粉之都”,更是產業(yè)傳承創(chuàng)新之都。2024年以來,通許積極融入河南省“7+28+N”重點產業(yè)鏈群強省戰(zhàn)略,全面布局酸辣粉及現(xiàn)代休閑食品產業(yè)。憨縣長表示,今后將傾力把通許建設成為全國酸辣粉積聚發(fā)展先行區(qū)、方便粉絲產業(yè)引領區(qū)、創(chuàng)新科技轉化發(fā)布示范區(qū)、酸辣粉線下堂食總部區(qū),構建產業(yè)鏈、服務鏈、配套鏈“三鏈合一”的酸辣粉全產業(yè)鏈生態(tài)圈�！耙云奉惽笸黄�,以品牌求發(fā)展”,歡迎全國各界到通許參觀考察、投資興業(yè)。
(通許縣委副書記、縣長 憨振強)
借此機遇,憨縣長在大會現(xiàn)場向參會嘉賓介紹了目前通許縣政府和來自中國醋都的紫林醋業(yè)集團達成了戰(zhàn)略合作,共同打造酸辣粉專用醋的消息。隨后山西紫林醋業(yè)股份有限公司的董事長羅建純上臺分享。
他表示,整個河南省政府對酸辣粉市場的發(fā)展計劃是300億元的產值,目前通許政府總的產值已經達到100億元,占市場占有率的60%以上,令人深深領略、感受到通許縣政府對酸辣粉行業(yè)的高度重視。醋都粉都強強聯(lián)手,雖然目前紫林醋業(yè)是河南食品行業(yè)的新兵,但愿意通過積極努力,為通許酸辣粉產業(yè)、為河南眾多食品企業(yè)的高質量發(fā)展提供力量。
(山西紫林醋業(yè)股份有限公司董事長 羅建純)
行業(yè)發(fā)展的布道者,同臺共話產業(yè)生態(tài)
獨木難成林,大會現(xiàn)場,一眾河南省休閑食品產業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)進行了食品產業(yè)生產建設和產業(yè)賦能發(fā)展的主題分享。
衛(wèi)龍美味全球控股有限公司高級副總裁陳林上臺表示,中國休閑食品行業(yè)受到了各級政府的高度重視和國家產業(yè)政策的重點扶持,發(fā)展空間龐大,而辣味休閑食品作為休閑食品市場的重要組成部分,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。同時,隨著居民收入的增長、消費觀念的轉變,以及消費場景的分布,調味面制品行業(yè)正朝著健康化、高端化、銷售渠道多元化、產品創(chuàng)新和國際化的方向發(fā)展。
(衛(wèi)龍美味全球控股有限公司高級副總裁 陳林)
隨后,馬上贏創(chuàng)始人王杰祺從線下零售的視角,帶來《休閑食品線下零售趨勢》分享,他表示目前,消費者對健康關注度持續(xù)提升,休閑食品線下零售呈現(xiàn)出健康化的趨勢,在消費趨勢變化比較大的時代,抓住健康,或者價格,或者情緒價值是大勢所趨。
(馬上贏創(chuàng)始人 王杰祺)
宋河酒業(yè)副總經理朱濤表示,2024年,對于宋河是不平凡的一年。在這一年宋河樹立了“一億河南人、百億宋河酒”的愿景,并明確了前三年養(yǎng)元固本、中三年頂天立地、后四年百億騰飛的戰(zhàn)略三部曲。最后他透露,宋河新品已經正式投入市場與消費者見面。
(宋河酒業(yè)副總經理 朱濤)
作為本次大會的承辦方,河南納食信息科技有限公司董事長李研在講話中表示,這是一次務實的大會,關注貨架思維被看見至關重要,而被看見的背后是差異化的突出、是品類的創(chuàng)新,在這樣的機會下,更多的中小品牌有機會站出來。穿越周期,要以“成為第一或者唯一的”創(chuàng)新姿態(tài),尋找下一個新的開始。她希望,未來納食能夠真正立足河南、扎根中原,能夠服務更多的企業(yè)成長為優(yōu)秀的、具有競爭力和差異化的企業(yè)。
(河南納食信息科技有限公司董事長 李研)
金融賦能“貸”動休食新未來,產業(yè)快速發(fā)展離不開多方的賦能和助力。中原銀行高級產品經理郭華真表示,中原銀行錨定“中原人民自己的銀行”的使命定位,搭建與實體經濟發(fā)展相適應的小微企業(yè)金融服務體系,持續(xù)迭代升級切實解決小微企業(yè)融資難、融資貴問題。
(中原銀行高級產品經理 郭華真)
聚勢聚力謀合作,產銷對接促繁榮
值得一提的是,本屆休閑食品產業(yè)產銷對接大會還開展了大型產品產銷對接、企業(yè)產銷路演等多場交流對接活動,特設了休閑食品展示專區(qū)、對接專區(qū)等。
(2024河南省休閑食品產業(yè)產銷對接大會 休閑食品展示專區(qū))
丹尼斯、盒馬、胖東來、巡物社、悅來悅喜等重點終端零售企業(yè)采購負責人參會交流。麗星億源、即可達鵪鶉蛋、小龍坎、匯川咖啡、粉小亨、魔水師飲品、惠生圓食品、佳龍食品、名仁蘇打水、俏豆坊豆制品、匯多滋飲品、三健樂食品、鄉(xiāng)得旺等特色企業(yè)參與企業(yè)產銷路演活動。
(2024河南省休閑食品產業(yè)產銷對接大會 企業(yè)產銷路演現(xiàn)場)
納食科技董事長李研女士、道姆咨詢創(chuàng)始人仝建成、爆品碼頭創(chuàng)始人劉大賀、創(chuàng)聚力咨詢總經理李獻文以及納食科技高級合伙人吳萌受邀擔任評審專家,共話休閑食品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢。
(2024河南省休閑食品產業(yè)產銷對接大會 評審現(xiàn)場)
產銷共創(chuàng),融合共贏!本屆大會的成功舉辦,極大促進了河南省休閑食品產業(yè)生產側與需求側企業(yè)大規(guī)模面對面的洽談合作,相信以此次大會為契機,河南省休閑食品產業(yè)定能蓬勃發(fā)展!
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