近年來，“文化工程”和“文化IP”成為酒業(yè)共識。酒類骨干企業(yè)不斷加強企業(yè)文化建設(shè)，著力提升品牌文化價值，酒以載文，文以托酒，以文化創(chuàng)意產(chǎn)品為特殊載體，為彰顯中國厚重文化，賡續(xù)中華文明和增強國人文化自信，開展了積極探索，并取得了顯著成效。
這種關(guān)注與探討，隨著去年“中國酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展”峰會的召開更是進一步推向高潮，峰會鮮明提出了“以文載酒”的主題，并對一些優(yōu)秀案例進行表彰，除了包括茅臺(600519)、五糧液(000858)、洋河在內(nèi)的骨干企業(yè)入選外，梅見憑借“梅見夜宴”上榜，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。
近日，梅見迎來美學(xué)升級，最新視覺形象在設(shè)計圈、美學(xué)圈刷屏，有人評價它是“東方傳統(tǒng)文化的當(dāng)代浪漫表達”。放到酒行業(yè)來看，也有酒文化學(xué)者認(rèn)為，梅見的這次升級更具文化質(zhì)感、更具東方美學(xué)價值，甚至在豐富拓展中國酒文化的邊界。
東方酒文化的傳承與重塑
梅見此次視覺體系的美學(xué)升級，不僅僅是視覺上的改變，更是品牌文化與價值的重新定義。
新Logo的設(shè)計靈感來源于中國古代紋樣梅花紋，通過對傳統(tǒng)的梅花紋提取與轉(zhuǎn)化，保留五個圓形的同時，變得更加簡約國際化，并且在設(shè)計過程中不斷地對LOGO進行打磨，最終達到視覺上的極簡和平衡。
紋樣的靈感來源于傳統(tǒng)的冰梅紋，它是冰裂紋和梅花的巧妙結(jié)合，始于康熙朝年間，象征著文人的“風(fēng)骨”；通過對冰梅紋的紋理進行幾何化處理，讓它顯得更加簡約且無羈，同時和LOGO進行結(jié)合，在無序和有序中取得平衡。
豐富酒文化的美學(xué)通感
近日，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（古琴藝術(shù)）傳承人金潤一在梅見年份陶壇酒窖里上演了一場古琴視聽盛宴，琴音在酒窖里流淌，與梅香酒香交相輝映。
這種對與美的通感的表達，不僅僅是對傳統(tǒng)的一種致敬，更是創(chuàng)新——青梅酒作為一種具有悠久歷史的飲品，在新的詮釋下，不再是塵封的歷史，而是活躍在當(dāng)代人生活中的文化符號，酒變成文化的載體，融入到生活日常。
因此，梅見出現(xiàn)的重要文化價值，遠遠不止于對古老酒種的當(dāng)代演繹與復(fù)興，更在于對東方酒文化的一種強有力的豐富與補充。
眾所周知，目前西方尤其是以葡萄酒為代表已經(jīng)成型了嚴(yán)格的產(chǎn)品分級制度與富有儀式感的飲用文化，甚至包括威士忌等酒種文化的加持，也讓產(chǎn)品更有“魅力”。中國酒文化歷史悠久，但在過去的幾十年里，由于經(jīng)濟發(fā)展、社會變遷等多種因素影響，酒文化的傳承受到了一定的局限，這就導(dǎo)致一些傳統(tǒng)的釀酒技藝和飲酒習(xí)俗逐漸消失或淡化，而新的酒文化元素又未能及時涌現(xiàn)，從而導(dǎo)致了酒文化的相對單一性。
以雅飲正名東方酒文化
一如對于西方的文化、宗教、藝術(shù)、生活，人們可以通過一瓶紅酒去感知。如今，梅見也在逐漸把附著在雅飲方式上的歷史、文化、藝術(shù)融合與生活日常中。無論是全新的視覺體系，還是琴音入酒的聽覺美學(xué)，通過酒這一載體，消費者可以拉近與文化的距離，并且在與親朋好友的每一次碰杯的瞬間，也能增進彼此的近親感。
當(dāng)前，包括梅見在內(nèi)的一批具有文化質(zhì)感的酒飲品牌的出現(xiàn)，其實都在大方、自信地傳遞著東方美學(xué)態(tài)度。
后疫情時代，人們更加關(guān)注健康，這不僅僅對酒類產(chǎn)品提出了更高要求，對飲酒方式方也同樣重視。正如中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)多年的“理性飲酒”，其本質(zhì)在于回歸更輕松、舒服、愉悅的飲酒方式，讓消費者真正的快樂飲酒。這在當(dāng)前的背景下，不僅有利于酒類產(chǎn)業(yè)持續(xù)長期、穩(wěn)定而健康地發(fā)展，還在為飽受爭議的酒文化去積極正名。
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