由全球領(lǐng)先的德國科隆世界食品博覽會(Anuga)強(qiáng)力推動，科隆展覽（北京）有限公司、中國食品土畜進(jìn)出口商會、深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會共同主辦，Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博覽會于2024年4月24-26日在深圳會展中心（福田）圓滿收官。 本屆展會累計(jì)吸引食飲行業(yè)觀眾達(dá)29,390，展覽總面積達(dá)到40,000平方米，來自全球超30個國家和地區(qū)的405家參展企業(yè)精彩亮相。同期舉辦了歐洲領(lǐng)先的烘焙咖啡行業(yè)盛會SIGEP The Dolce World Expo在華子展——SIGEP China深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會，共同構(gòu)了一場聚焦行業(yè)、渠道、餐飲的全域食飲盛會。
2024年世界食品（深圳）博覽會在Anuga全球戰(zhàn)略引領(lǐng)下，承襲Anuga品牌百年品質(zhì)，以嶄新的Anuga Select China形象邁入中國市場。展品類別全面涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細(xì)食品、海產(chǎn)及冷凍食品、植物基及健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術(shù)、餐飲服務(wù)與技術(shù)等食品與飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
今年Anuga Select China迎來了眾多國際展團(tuán)與海外展商的回歸及首秀。其中以歐盟展團(tuán)尤為引人矚目，為中國市場帶來了其27個成員國的200多款優(yōu)質(zhì)食品與飲品，包括有機(jī)食品和受中歐雙邊協(xié)議保護(hù)的GI（地理標(biāo)志保護(hù)）食品，全方位地展示了“歐洲制造”的真實(shí)品質(zhì)、安全保障以及可持續(xù)發(fā)展。同時，以中國農(nóng)墾展團(tuán)為代表的國內(nèi)高品質(zhì)食飲企業(yè)也踴躍參與，與各國品牌與企業(yè)同臺亮相。Anuga Select China已經(jīng)逐漸發(fā)展成為全球食飲品牌深度開拓中國市場的首選平臺。
科隆展覽 (北京) 有限公司董事總經(jīng)理Michiel Kruse先生在開幕致辭中表示，“作為擁有百年歷史的國際展覽公司，科隆展覽在食品領(lǐng)域也積累了豐富資源與經(jīng)驗(yàn)，在全球范圍內(nèi)不斷拓展高效的產(chǎn)業(yè)鏈接平臺。希望Anuga Select China所打造的展會平臺所賦予的展示與商貿(mào)交流機(jī)會，能長久地與行業(yè)攜手并進(jìn)，以深圳為起點(diǎn)不斷深耕，為市場拓展和貿(mào)易合作帶來更多選擇�！�
展會同期舉辦了6大主題論壇和1場精彩賽事，即中國萬店連鎖大會暨餐飲出海論壇、第二屆全球肉類市場發(fā)展論壇、第三屆全球食品零售市場趨勢論壇、2024全球果蔬果汁路演深圳站、國際農(nóng)業(yè)及品牌食品（深圳）產(chǎn)供銷大會和發(fā)酵食品與營養(yǎng)健康論壇，探討各細(xì)分領(lǐng)域的熱門議題與前沿趨勢，為行業(yè)與企業(yè)的共同發(fā)展與破局提供參考和借鑒；以及由四川省火鍋協(xié)會舉辦的“沸騰熱辣火鍋·挑動全球味蕾”食材創(chuàng)新賽，為行業(yè)觀眾精彩展示了火鍋產(chǎn)業(yè)成果，同時也吸引了國內(nèi)外火鍋企業(yè)和供應(yīng)鏈企業(yè)的參與，為火鍋行業(yè)增添新的活力和影響力。
商貿(mào)對接專區(qū)成功協(xié)助參展企業(yè)與國內(nèi)分銷、零售和連鎖餐飲渠道的潛在買家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對接，從而推動品牌在細(xì)分市場上深耕，創(chuàng)造更多貿(mào)易商機(jī)。現(xiàn)場近百場一對一高效采供洽談會涵蓋了多種傳統(tǒng)及新興渠道，其中包括新零售電商平臺如京東、小紅書、TEMU采購專場，為采供雙方提供了多樣化合作機(jī)會。
由Anuga Select China獨(dú)家打造的“食+”空間Foodie Space，今年特別攜手美國肉類出口協(xié)會和歐盟舉行了兩場主題分別為“美國豬肉風(fēng)味探索:中西烹飪品鑒”和“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”的品鑒活動。特約名廚——李大成和余元升空降“食+”空間活動現(xiàn)場，將食材本身的特點(diǎn)與餐飲科技的創(chuàng)意融合，為食飲品牌方與行業(yè)經(jīng)銷、餐飲等眾多買家提供了品鑒美食、交流商務(wù)的沉浸式空間。
伴隨著展會的圓滿落幕，世界食品（深圳）博覽會獲得了更多地來自市場、行業(yè)與合作伙伴的認(rèn)可與信任。Anuga Select China將以2024年作為新起點(diǎn)，為食飲行業(yè)提供國際一流的展會服務(wù)，并通過展覽與活動更好地促進(jìn)行業(yè)、市場和貿(mào)易的長期發(fā)展。2025年Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會將于4月24-26日與食飲行業(yè)再次重逢！
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