臥底必勝客后廚亂象！烹炸油墨一樣黑？必勝客回應(yīng)“烹炸油10天一換”

導(dǎo)讀：7月20日，必勝客回應(yīng)烹炸油10天一換：已立即對兩家餐廳進(jìn)行閉店調(diào)查。

臥底必勝客：烹炸油十天一換墨一樣黑

近日，媒體曝必勝客后廚亂象：

據(jù)新京報7月20日消息，今年6月下旬至7月上旬，記者應(yīng)聘進(jìn)入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全問題。6月19日，記者和一名老員工當(dāng)天晚上把舊油換成了新油，連續(xù)使用到6月24日時，原本清澈的食用油已經(jīng)變黑，近乎油墨色。直到6月29日，足足使用了十天之后，餐廳的管理人員才同意更換新油。

在必勝客后廚工作多日，記者發(fā)現(xiàn)有的食材被改了一次效期標(biāo)簽后，仍沒有用完，又到了廢棄時間，后廚管理人員還會再次更改效期標(biāo)簽。

新京報記者查詢發(fā)現(xiàn)，其中必勝客北京和諧廣場店，就曾因食材超保質(zhì)期，于今年3月被豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局處以沒收違法所得、罰款5萬元的處罰。

必勝客回應(yīng)“烹炸油10天一換”

7月20日消息，必勝客中國官方微博發(fā)文稱，關(guān)于媒體報道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關(guān)問題，我公司高度重視，已立即對上述兩家餐廳進(jìn)行閉店調(diào)查。

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（中國小康網(wǎng)綜合新京報等）