“存量市場(chǎng)”下的多方博弈，保鮮除菌會(huì)是冰箱行業(yè)的出路嗎？
5月26日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“智納百鮮，別有凍天”——2022中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在北京順利舉辦，行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)與媒體記者齊聚一堂，暢談所想，共同探索冰箱行業(yè)未來(lái)發(fā)展新方向。
本次論壇上，康佳憑借生態(tài)保鮮、除菌凈味等多項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的杰出貢獻(xiàn)，榮獲“2022中國(guó)冰箱行業(yè)生態(tài)保鮮領(lǐng)先品牌”稱號(hào)。旗下兩款產(chǎn)品——BCD-558WD4EBLP雙15天生態(tài)原鮮冰箱和BCD-606WEGQ5SP除菌凈味鮮冰箱分別獲得“2022中國(guó)冰箱行業(yè)超長(zhǎng)保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”和“2022中國(guó)冰箱行業(yè)杰出渠道表現(xiàn)產(chǎn)品”兩項(xiàng)殊榮。
立足用戶思維，15天生態(tài)原鮮技術(shù)開(kāi)啟行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)
“健康長(zhǎng)效保鮮，場(chǎng)景細(xì)分，外觀設(shè)計(jì)是未來(lái)冰箱發(fā)展的關(guān)鍵機(jī)遇�！�
針對(duì)當(dāng)下冰箱行業(yè)面臨的困境與挑戰(zhàn)，康佳集團(tuán)白色家電事業(yè)本部總裁助理俞勤學(xué)在論壇上建議道。目前，冰箱行業(yè)已進(jìn)入高度飽和的存量市場(chǎng)階段。與此同時(shí)，家電企業(yè)也面臨產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、技術(shù)迭代不明顯等痛點(diǎn)。
在此背景下，康佳主動(dòng)跳出傳統(tǒng)硬件思維，以引領(lǐng)行業(yè)的新興保鮮技術(shù)，開(kāi)辟冰箱市場(chǎng)新增長(zhǎng)點(diǎn)；將用戶訴求作為企業(yè)發(fā)展內(nèi)核，針對(duì)用戶關(guān)注的“保鮮難”、“除菌難”等問(wèn)題，提供切實(shí)可行的解題之道。
想要保障飲食健康，先得從食材抓起。本次獲得“2022中國(guó)冰箱行業(yè)超長(zhǎng)保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”獎(jiǎng)項(xiàng)的康佳BCD-558WD4EBLP冰箱，搭載了康佳首創(chuàng)的“雙15天生態(tài)原鮮技術(shù)”，在原有保鮮功能上再度升級(jí)，刷新了冰箱保鮮領(lǐng)域的最長(zhǎng)時(shí)效，集長(zhǎng)效保鮮、除菌凈味為一體，實(shí)現(xiàn)“肉類15天不凍原鮮，果蔬繼續(xù)生長(zhǎng)15天”的生態(tài)原鮮效果。冰箱配有多個(gè)智能感溫雷達(dá)，全方位交叉放置。通過(guò)對(duì)肉類表層溫度的實(shí)時(shí)探測(cè)，智能計(jì)算出肉類不凍儲(chǔ)鮮的精準(zhǔn)溫度，以此實(shí)現(xiàn)立體多維化的智能控溫效果，鎖住蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)流失，保證肉類爽滑鮮嫩的新鮮口感。
想讓果蔬菜品長(zhǎng)效保鮮，干濕分儲(chǔ)技術(shù)必不可少。
康佳BCD-558WD4EBLP冰箱搭載的干濕存儲(chǔ)技術(shù)，能根據(jù)種類的差異，對(duì)不同食材進(jìn)行單獨(dú)控溫，通過(guò)提供適宜的干濕度，有效防止食材之間的串味與防潮，達(dá)到精準(zhǔn)保鮮的最佳效果，比方說(shuō)像茶葉、辣椒、桂皮等干貨，就需要在低濕度的環(huán)境中儲(chǔ)藏，如果濕度過(guò)高，就會(huì)出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，滋生出大量的細(xì)菌，加速食材的發(fā)霉變質(zhì)。果蔬類食材則需要高濕度環(huán)境儲(chǔ)存，可有效防止果蔬水分流失，從而實(shí)現(xiàn)果蔬繼續(xù)生長(zhǎng)15天的極致保鮮。
預(yù)制菜概念持續(xù)升溫，大容量除菌凈味冰箱成“新寵”
近段時(shí)間，預(yù)制菜的銷量暴漲也掀起了大容量冰箱的銷售熱潮。
據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，冰箱線下銷售渠道中，500L以上的冰箱產(chǎn)品零售量占比由2020年Q1的28.3%，上漲至2022年Q1的43.0%，大容積冰箱市場(chǎng)正保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。
本次獲得“2022中國(guó)冰箱行業(yè)杰出渠道表現(xiàn)產(chǎn)品”的BCD-606WEGQ5SP除菌凈味鮮冰箱，擁有606L超大容量存儲(chǔ)空間，海量食材隨心存儲(chǔ)，輕松滿足三口之家15天的營(yíng)養(yǎng)膳食需求。
大容量冰箱銷量的上漲，也意味著消費(fèi)者對(duì)除菌凈味方面擁有更高要求，康佳BCD-606WEGQ5SP冰箱在長(zhǎng)效保鮮之余，內(nèi)置全空間覆蓋D00+除菌系統(tǒng)、快速分解冰箱內(nèi)的金黃色葡萄球菌等細(xì)菌，殺菌率高達(dá)百分之99%，搭載蜂窩式離子凈味技術(shù)，能迅速將異味氣體分解成無(wú)害的二氧化碳與氧氣，實(shí)現(xiàn)16分鐘急速凈味。即使15天足不出戶，也能讓家人享受食材的至臻鮮味。
雙管齊下，康佳白電業(yè)務(wù)“破圈”升級(jí)
冰箱的技術(shù)蝶變，不過(guò)是康佳白電業(yè)務(wù)全品類煥新的“縮影”。
近年來(lái)，康佳持續(xù)通過(guò)收購(gòu)重組、資本戰(zhàn)略入股、與高校“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)動(dòng)等方式，成功構(gòu)建起在白電領(lǐng)域擁有完全自主研發(fā)、生產(chǎn)制造能力的全產(chǎn)業(yè)鏈條，形成“康佳+新飛”雙品牌運(yùn)營(yíng)，“冰洗冷空廚”等多品類覆蓋的全面布局。
2019年，康佳成立寧波康韓瑞電器有限公司，極大提升了其在空調(diào)領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力與知識(shí)產(chǎn)權(quán)積累；除此之外，安徽、浙江、河南等多地的康佳智能制造產(chǎn)業(yè)集群已基本形成，初步實(shí)現(xiàn)智慧家居生態(tài)鏈的謀劃部署。
在技術(shù)創(chuàng)新與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)升級(jí)的加持下，康佳白電業(yè)務(wù)也迎來(lái)質(zhì)與量的雙升，洗衣機(jī)、空調(diào)等品類屢獲殊榮。
藝術(shù)家空調(diào)KFR-72LW/HC1榮獲“健康舒適之星”獎(jiǎng)，掛機(jī)空調(diào)KFR-35GW/Y3榮獲“杰出渠道表現(xiàn)產(chǎn)品”獎(jiǎng)，智慧洗洗衣機(jī)XQG100-BBH14561L、歐標(biāo)滾筒洗衣機(jī)XQG100-BB12D01S也分別斬獲“2021年度中國(guó)洗衣機(jī)行業(yè)—智慧洗烘創(chuàng)新產(chǎn)品”和“2021年度中國(guó)洗衣機(jī)行業(yè)—杰出渠道表現(xiàn)產(chǎn)品獎(jiǎng)”。
隨著各地出臺(tái)多項(xiàng)消費(fèi)刺激政策、樓市逐漸松綁、全國(guó)社會(huì)面基本清零等利好來(lái)襲，預(yù)計(jì)在今年下半年，康佳白電銷量將迎來(lái)新一輪增幅。
“星星之火，可以燎原。”消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)家電換代的同時(shí)，廣闊的四六級(jí)市場(chǎng)也蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)潛力。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年家電下沉市場(chǎng)增勢(shì)迅猛，同比增長(zhǎng)8.9%。遠(yuǎn)高于家電市場(chǎng)的平均增長(zhǎng)速率。每銷售3臺(tái)家電，其中就有1臺(tái)來(lái)自下沉市場(chǎng)。
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的牽引下，康佳與京東聯(lián)手合作，攜多款白電產(chǎn)品參展京東“星火計(jì)劃”，挖掘下沉市場(chǎng)潛在紅利，打通線上線下銷售渠道“任督二脈”，以更貼合用戶需求、價(jià)格更親民的產(chǎn)品，助推消費(fèi)者享受智慧美好生活的愿景，在存量市場(chǎng)中開(kāi)辟白電行業(yè)的第二增長(zhǎng)極。
結(jié)語(yǔ)
2022開(kāi)年以來(lái)，國(guó)內(nèi)多地疫情反復(fù)，貨運(yùn)物流、傳統(tǒng)制造領(lǐng)域受到一定沖擊，家電行業(yè)承壓態(tài)勢(shì)明顯。近段時(shí)間來(lái)“劉畊宏女孩”、“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)”、“居家預(yù)制菜”等話題的大火，引發(fā)了人們對(duì)健康生活的思考。
對(duì)冰箱行業(yè)而言，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)用戶對(duì)于冰箱的購(gòu)買(mǎi)意向顯著提升，囤積食材成為剛性需求。冰箱受到的強(qiáng)烈關(guān)注，也為白電行業(yè)催生出新的契機(jī)。
據(jù)悉，日前康佳正式宣布金晨擔(dān)任品牌活力代言人，那么當(dāng)實(shí)力品牌與實(shí)力偶像強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合會(huì)擦除什么樣的火花呢？讓我們拭目以待。
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