一年之計(jì)在于春，2022年酒業(yè)的“春天”似乎來得有點(diǎn)晚，一方面受整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響與疫情防控常態(tài)化的客觀因素，酒類行業(yè)承壓較大、消費(fèi)場(chǎng)景減少；另一方面，放在產(chǎn)業(yè)基本面來看，春糖延期導(dǎo)致許多酒企全年整體品牌活動(dòng)推進(jìn)節(jié)奏的打亂和不確定性的增強(qiáng)，同時(shí)作為這幾年行業(yè)發(fā)展重要推動(dòng)引擎的醬酒品類進(jìn)入中場(chǎng)階段，市場(chǎng)與品牌出現(xiàn)一些新的變化和干擾。
身處“特別時(shí)期”，行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)在于頭部品牌，作為醬酒頭部陣營(yíng)實(shí)至名歸的重要代表，同時(shí)又值跨越百億發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，金沙酒業(yè)最近在做什么？又在思考謀篇什么？
數(shù)位重要領(lǐng)導(dǎo)加持，全面賦能金沙
近20天時(shí)間，金沙酒業(yè)成為不同領(lǐng)導(dǎo)參觀、指導(dǎo)、調(diào)研的“引力場(chǎng)”：
3月22日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉、副秘書長(zhǎng)甘權(quán)、副秘書長(zhǎng)杜小威，名優(yōu)酒收藏委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉海坡一行前往金沙酒業(yè)參觀指導(dǎo)；
3月29日，貴州省委副書記、省長(zhǎng)李炳軍對(duì)金沙窖酒酒業(yè)公司進(jìn)行調(diào)研，深入文化展廳、杜康廣場(chǎng)、制酒三廠房、污水處理站、藏金閣酒庫等了解生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況，省委常委、畢節(jié)市委書記吳強(qiáng)及市、縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研；
4月6日，貴州省委常委、省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)趙德明到金沙酒業(yè)調(diào)研，參觀后詳細(xì)了解企業(yè)發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)工藝、市場(chǎng)銷售等情況，并聽取金沙酒業(yè)未來打造金沙醬酒黃金產(chǎn)區(qū)-金沙產(chǎn)區(qū)規(guī)劃情況的匯報(bào)。貴州省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)徐佑剛，畢節(jié)市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)潘發(fā)勇等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。
4月12日，宜化集團(tuán)董事長(zhǎng)王大真一行到金沙酒業(yè)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，集團(tuán)總經(jīng)理卞平官陪同，并召開現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)是國(guó)家級(jí)權(quán)威行業(yè)組織，理事長(zhǎng)宋書玉親自帶隊(duì)調(diào)研是產(chǎn)業(yè)層面對(duì)金沙酒業(yè)的肯定，站上60億規(guī)模的金沙酒業(yè)不僅僅成為醬酒頭部的代表，更成為白酒行業(yè)下一個(gè)百億品牌的種子選手。宋書玉為金沙酒業(yè)提供了三個(gè)詞“人才、科技和管理”，強(qiáng)調(diào)：
一是希望金沙酒業(yè)高度重視人才培養(yǎng)，尤其要重視技術(shù)人才培養(yǎng)，不斷提升技術(shù)人才專業(yè)水平及團(tuán)隊(duì)力量，提升公司從業(yè)人員整體素質(zhì)；
二是在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，要聚焦創(chuàng)新發(fā)展和智能引領(lǐng)，加快推進(jìn)機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化進(jìn)程，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；
三是務(wù)必重視精細(xì)管理，優(yōu)化各項(xiàng)工作流程，嚴(yán)格品質(zhì)管理，不斷提升酒品品質(zhì)，以卓越品質(zhì)贏得廣大消費(fèi)者。
貴州省委副書記、省長(zhǎng)李炳軍，貴州省委常委、省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)趙德明先后拜訪則體現(xiàn)出貴州省各級(jí)政府班子對(duì)金沙酒業(yè)未來持續(xù)發(fā)展的高度關(guān)注，金沙酒業(yè)的騰飛不僅僅意味著金沙產(chǎn)區(qū)成為貴州醬酒全域發(fā)展和產(chǎn)區(qū)協(xié)同化崛起的重要構(gòu)成，更意味著貴州未來再添一家百億酒企和高端新名片的可能性。
李炳軍強(qiáng)調(diào)：在高速發(fā)展進(jìn)程中，金沙酒業(yè)要堅(jiān)持以“質(zhì)量是企業(yè)生命”為指引，把好質(zhì)量這一道關(guān)口，樹立大質(zhì)量觀，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)；要抓好工程建設(shè)，擴(kuò)大產(chǎn)能，加快發(fā)展，保持企業(yè)的頭部競(jìng)爭(zhēng)力；
趙德明希望金沙酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揮醬酒龍頭企業(yè)引領(lǐng)示范作用，夯實(shí)產(chǎn)能基礎(chǔ)，注重產(chǎn)品品質(zhì)，做大做強(qiáng)品牌，在帶動(dòng)群眾就業(yè)、帶活上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入活力，努力實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
宜化集團(tuán)則在2007年收購(gòu)金沙后，不斷加大投入，使其從當(dāng)時(shí)產(chǎn)能不足1000噸、不到8000萬的銷售不斷擴(kuò)大，截至2012年，宜化集團(tuán)已對(duì)金沙酒業(yè)投資超25億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能1.9萬噸，這為后來金沙酒業(yè)的急速擴(kuò)張?zhí)峁┝水a(chǎn)能基礎(chǔ)。當(dāng)前金沙酒業(yè)產(chǎn)能2.4萬噸，連續(xù)不斷的生產(chǎn)使其老酒儲(chǔ)量多，銷售規(guī)模超60億，可以說宜化集團(tuán)是行業(yè)為數(shù)不多的奉行長(zhǎng)期主義做酒的跨界資本，當(dāng)然目前金沙酒業(yè)的高速發(fā)展也的確證明了這個(gè)“標(biāo)的”的含金量與當(dāng)初選擇的明智性。王大真肯定了金沙酒業(yè)為集團(tuán)改革發(fā)展作出的重大貢獻(xiàn)，并強(qiáng)調(diào)6點(diǎn)：
一要堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)。面對(duì)醬酒行業(yè)降溫與新冠肺炎疫情的雙重沖擊，要始終堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)，持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部管理，推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二要堅(jiān)持品質(zhì)為先的生產(chǎn)指導(dǎo)思想。樹立百年品牌，關(guān)鍵在于保證酒品品質(zhì)，要維護(hù)公司良好品牌形象，無論什么時(shí)候都要掌控好生產(chǎn)端，始終把酒的品質(zhì)放在首位。
三要堅(jiān)持從嚴(yán)治企管理理念。進(jìn)一步規(guī)范基礎(chǔ)管理，嚴(yán)格源頭管控，注重過程管理，明確職責(zé)分工，堅(jiān)決杜絕怕作為、慢作為、不作為的工作風(fēng)氣。
四要堅(jiān)持先急后緩項(xiàng)目建設(shè)原則。保持定力、沉著冷靜，把握好項(xiàng)目建設(shè)節(jié)奏，切勿遍地開花，當(dāng)前要穩(wěn)步推動(dòng)廠前區(qū)項(xiàng)目建設(shè)，塑造酒業(yè)良好形象。
五要堅(jiān)持謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。要牢記基酒是基礎(chǔ)、人才是支撐、機(jī)制是保障，從長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃、從戰(zhàn)略考慮，在品牌建設(shè)和人才建設(shè)上下功夫，從酒文化入手打造品牌，建立獨(dú)特的人才政策。
六要堅(jiān)持常態(tài)化巡查。紀(jì)委要切實(shí)擔(dān)起責(zé)任，健全監(jiān)督機(jī)制，突出監(jiān)督重點(diǎn)，常態(tài)化開展巡查，推動(dòng)干部職工工作作風(fēng)從根本上發(fā)生改變。
“多面”金沙的本質(zhì)是高質(zhì)量發(fā)展
我們每個(gè)人都在生活中都扮演著多重角色，企業(yè)也是這樣，優(yōu)秀的企業(yè)更是如此。
金沙酒業(yè)是行業(yè)的金沙，是醬酒熱的推動(dòng)力量，是百億俱樂部的下一個(gè)成員；是貴州的金沙，更是畢節(jié)金沙人的金沙，是貴州醬酒產(chǎn)區(qū)全面開花的推動(dòng)力量，是當(dāng)?shù)刎?cái)政稅收、就業(yè)拉動(dòng)、扶貧攻堅(jiān)的杰出代表；也是宜化集團(tuán)的全資子公司，是相互成就的典范。
但金沙之所以能夠成為多面手/全能手，這一定是綜合作用的結(jié)果，背后有著國(guó)家協(xié)會(huì)的高度關(guān)注與支持，真年份產(chǎn)品的推出背后就是中酒協(xié)的權(quán)威背書與認(rèn)定，宋理事長(zhǎng)更是多次為金沙站臺(tái)；有著貴州省各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與服務(wù)，無論是產(chǎn)能擴(kuò)建、還是產(chǎn)區(qū)振興，這背后都需要政府力量的參與和積極推動(dòng)；更有母公司宜化集團(tuán)的充分信任與授權(quán)管理，得以讓金沙酒業(yè)這幾年有了穩(wěn)定的有力的領(lǐng)導(dǎo)班子，不斷謀劃金沙酒業(yè)的頂層設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略規(guī)劃，讓“三步走”正在變成現(xiàn)實(shí)，讓百億成為可觸及的目標(biāo)。
日前金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅最新提出，面對(duì)“三期疊加”（經(jīng)濟(jì)低迷、疫情反復(fù)、醬酒回調(diào)）”，應(yīng)做到“一心三力”——堅(jiān)定信心，保持定力、磨練毅力、增強(qiáng)耐力。這其實(shí)與金沙酒業(yè)過去一直奉行的行穩(wěn)致遠(yuǎn)的發(fā)展觀是一脈相承的。
在酒說看來，所謂“得道多助”，正是金沙酒業(yè)的蓬勃發(fā)展，才有了不同領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注；也正是因?yàn)檫@種多重賦能，才有了金沙持續(xù)進(jìn)階的動(dòng)力，這是一個(gè)相互作用、良性循壞的結(jié)果。金沙酒業(yè)的開放與謀篇其實(shí)遠(yuǎn)不止于此，早在三年前的2019年3月，金沙酒業(yè)剛開始騰飛之際，便構(gòu)建了業(yè)內(nèi)頂尖的專業(yè)“智囊團(tuán)”，后來經(jīng)過擴(kuò)容，這個(gè)顧問團(tuán)目前包括張頤武、徐巖、呂云懷、吳天祥、楊光、呂咸遜、權(quán)圖等大師，涵蓋文化、生產(chǎn)、技術(shù)、營(yíng)銷、戰(zhàn)略咨詢、發(fā)展等多個(gè)維度，賦能金沙酒業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
一切過往皆為序章，站在60億“高點(diǎn)起跳”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，金沙酒業(yè)的確想要持續(xù)高增長(zhǎng)、高質(zhì)量增長(zhǎng)并不容易，但與此同時(shí)，作為已經(jīng)是頭部品牌的金沙，身處消費(fèi)熱還在升溫的醬酒賽道，同時(shí)在高端已經(jīng)基本站穩(wěn)一席之地的摘要，金沙未來的發(fā)展依然是可期的，這是確定的。
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