菜中貴族華麗轉(zhuǎn)身！蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)仍會(huì)持續(xù) 菜比肉貴到底是為什么

今年4月份，一則“一車(chē)菠菜1300斤賣(mài)了15元”的短視頻還在網(wǎng)絡(luò)流傳。沒(méi)想到，半年之后，“秋菠”已經(jīng)華麗轉(zhuǎn)身，一躍成為菜中貴族。

據(jù)悉，從十月上旬開(kāi)始，新菠菜剛剛上市，價(jià)格屢創(chuàng)新高。本輪漲價(jià)最貴時(shí)每斤菠菜價(jià)格高達(dá)17.6元，一些地方甚至出現(xiàn)了一斤菠菜的錢(qián)可以買(mǎi)兩斤豬肉或三斤雞肉的情況，“菜比肉貴”現(xiàn)象引發(fā)關(guān)注。

這到底是為什么呢？據(jù)媒體報(bào)道，出現(xiàn)“菜比肉貴”的情況主要有兩大原因。一是不良天氣對(duì)菜價(jià)的影響有短暫的滯后性。由于前期連續(xù)陰雨，很多主產(chǎn)地發(fā)生澇災(zāi)，導(dǎo)致產(chǎn)量縮減，采摘不便、運(yùn)輸成本增高，終端價(jià)格普漲。

二是從今年1月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格連續(xù)回落。10月份第2周集貿(mào)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。

另?yè)?jù)央視網(wǎng)報(bào)道，菜價(jià)暴漲，菜農(nóng)的收入?yún)s沒(méi)有迎來(lái)一夜暴漲。社科院專(zhuān)家李勇堅(jiān)指出，農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)種植“有點(diǎn)賭的成分在里面。”

他認(rèn)為社區(qū)電商應(yīng)該發(fā)揮數(shù)字化能力，深入到產(chǎn)業(yè)鏈中，幫助農(nóng)民精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、大膽種植，讓農(nóng)民有更多收益。

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