日前,由工信部主導(dǎo)開發(fā)的“嬰配乳粉追溯”小程序,已接入76家國內(nèi)主要嬰配乳粉企業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),標(biāo)志著國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建設(shè)完成。消費者可通過小程序,全面了解“產(chǎn)品信息”“消費信息”“企業(yè)信息”三大類32項內(nèi)容。據(jù)了解,此小程序于2019年上線,已覆蓋國內(nèi)嬰配乳粉年產(chǎn)量的88%,總追溯數(shù)據(jù)量達11.6億條。

孩子是國家的未來,保障他們的“口糧”安全,很大程度上就是保護國家的希望和未來。追溯,是為了保證乳品相關(guān)信息透明化,不讓嬰幼兒配方乳粉存在“隱秘的角落”。

提起嬰幼兒配方乳粉,2008年發(fā)生的“三鹿奶粉事件”造成的惡劣影響至今仍無法完全消弭。嬰幼兒“口糧”安全底線的失守,使得國產(chǎn)奶粉信用體系一度崩潰。即使全鏈條安全追溯的當(dāng)下,仍有以“固體飲料”充當(dāng)奶粉的違法行為訴諸媒體。食品安全,尤其是嬰幼兒的“口糧”,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,會對孩子造成不可挽回的傷害,。這一關(guān)口,絕不容許有任何閃失。

對嬰幼兒配方乳粉之殤痛定思痛之后,中央和地方、部委與企業(yè),以更大的決心、更完善的制度、更科學(xué)的手段,筑起了防護墻。從國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2013年食品安全重點工作安排》,提出重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉等電子追溯系統(tǒng)建設(shè),到2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》;從2018年工信部舉行部分嬰幼兒配方乳粉企業(yè)工作座談會,提出推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,大力推動企業(yè)兼并重組,構(gòu)建安全長效機制,到2019年國家發(fā)展改革委等7部委制定出臺《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》,一系列法律制度和政策措施出臺,劍指乳粉質(zhì)量和安全問題,引導(dǎo)和規(guī)范乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

自2016年起,國家對嬰幼兒配方乳粉季度抽樣檢驗改成進行“月月抽檢、月月公開”以來,全國各省地級市都加強了對嬰幼兒配方乳品的監(jiān)管和抽樣檢驗。國家市場監(jiān)管總局(2020年第18號)通告顯示,2020年上半年抽檢嬰幼兒配方乳粉4834批次,不合格5批次,不合格率0.10%,不合格率同比-0.09%。從數(shù)據(jù)來看,一系列“組合拳”進一步提高了嬰幼兒配方乳粉的安全性,也說明以“嬰配乳粉追溯體系”等措施倒逼乳企保障質(zhì)量安全,是可行之舉。

據(jù)了解,目前“嬰配乳粉追溯”小程序可查詢的企業(yè)包括伊利、歐世蒙牛、雅士利、飛鶴、君樂寶、完達山、三元、澳優(yōu)等國內(nèi)主流品牌,也包括美贊臣等海外品牌。其實,從媒體的曝光來看,不止國產(chǎn)奶粉,進口奶粉的質(zhì)量也參差不齊。接下來,希望有更多奶企接入工信部的消費者追溯查詢平臺,無論是知名品牌還是不知名品牌,境內(nèi)企業(yè)或境外企業(yè),只要其產(chǎn)品在國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉市場流通,都應(yīng)該可追溯。

也要認(rèn)識到,我國嬰配乳粉追溯體系的建成,只是一個開始。真正確保嬰幼兒配方乳粉“零風(fēng)險”,仍然有很長的路要走。不管是繼續(xù)完善相關(guān)法律,還是引導(dǎo)行業(yè)有序競爭,抑或是強化行業(yè)自律,企業(yè)都要守好第一道關(guān)口,監(jiān)管都要時刻亮劍。如此,嬰兒“口糧”才能真正讓人放心。推及整個食品行業(yè),也唯有安全,才會得到消費者信任,企業(yè)才能經(jīng)營長久。如此,才是良性發(fā)展之道。

作者:陸玄同

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