“接連幾天都沒生意，還要繼續(xù)開么？”這是王先生最近反復(fù)思考的一個問題。之前看周邊朋友酒店生意火爆，王先生欣然加入，不料今年疫情就像一桶冰水直接澆滅了他的熱情。這其實并不是王先生一個人的困局，而是諸多酒店老投資人在當下這個特殊的內(nèi)外部市場環(huán)境以及行業(yè)發(fā)展所處的階段下所面臨的生死難題。

　　大體量經(jīng)濟型酒店來到發(fā)展十字路口

　　據(jù)邁點研究院發(fā)布的《中國旅游住宿品牌發(fā)展報告2019-2020》數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國經(jīng)濟型酒店品牌供給，經(jīng)濟連鎖酒店共391794家，占比高達83.4%，成為金字塔市場結(jié)構(gòu)夯實的基底。

　　回顧經(jīng)濟型酒店版塊的發(fā)展，1997年，中國第一家經(jīng)濟型酒店出現(xiàn)，并于2005年開啟高速增長模式。據(jù)資料顯示2005年至2012年，中國經(jīng)濟型酒店快速增長，期間經(jīng)濟型酒店數(shù)量增長超過9000家，僅2012年與2011年底相比，增長幅度就達35.68%�？梢哉f它將標準化、連鎖化的概念與產(chǎn)品帶入中國，并以高性價比的方式讓消費者從招待所模式擺脫出來，深刻改變他們的行為模式。但伴隨著消費經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級，以及前幾年高歌猛進所遺留下的問題逐步顯現(xiàn)，在2016年經(jīng)濟型客房增速開始明顯下降，并于2017年進入放緩模式。

　　而現(xiàn)在，在中檔酒店、非標住宿猛增的競爭壓力；消費者層出不窮的個性化、多樣化、體驗化、社群化等需求；人工、租金等不斷高企的運營成本；趨于平穩(wěn)的營收及經(jīng)營毛利……因素的影響下，曾經(jīng)一路高光的經(jīng)濟型酒店不得不面對“廉頗老矣，尚能飯否？”的尷尬境地。

　　騰籠換鳥VS鳳凰涅槃，酒店投資老炮如何穩(wěn)健破局？

　　變是永恒的主題。聚焦當下經(jīng)濟型酒店市場，投資人已經(jīng)分化為兩端——騰籠換鳥VS鳳凰涅槃。哪種方式相對輕松呢？

　　“騰籠換鳥”，指的是投資人換賽道，直接跳出酒店業(yè)態(tài)，重選市場。這需要支付極高的成本，之前一直深耕于此所付出的努力也將成為沉沒成本。最為重要的是大量資金投入后仍面對高風險，這對于身處后疫情時代，現(xiàn)金流吃緊的投資人而言實屬困難。“鳳凰涅槃”，這里筆者將之比喻為投資人始終堅持自己所選擇的品牌，并愿意與之一同迭代，共創(chuàng)價值的投資行為。這對于投資人來說相對安全，不過這有個前提，就是投資的賽道及產(chǎn)品仍具有可期的發(fā)展前景。

　　以15年7天酒店為例，歷經(jīng)了行業(yè)的新生、變革、成長，做過行業(yè)的先鋒楷模，也會是行業(yè)的“后進生”。恰如7天酒店自評“提前到來的成年禮”，無法被復(fù)刻的經(jīng)歷是品牌的寶貴資產(chǎn)，也是7天酒店“浴火新生“的底氣。筆者通過觀察發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的7天不同于以往的任何時期，開始站在“需求方”的角度，去改變自己。

　　在今年9月結(jié)合消費者及投資人需求，7天就發(fā)布了新形象、新產(chǎn)品、新標準、新模式，力圖以品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、平臺力、創(chuàng)新力為內(nèi)容，回歸初心，為投資人賦能，實現(xiàn)穩(wěn)健盈利。對于投資人一直頗為困擾的流量問題上，新7天建立了“海陸空”立體化作戰(zhàn)方案：空軍部隊——WeHotel錦江全球旅行產(chǎn)業(yè)共享平臺直銷預(yù)訂系統(tǒng)+OTA全面覆蓋，可以貢獻80%客源；海軍部隊——品牌私域流量運營，以會員為軸心多渠道鏈接構(gòu)建客戶蓄水池，通過7天升級后共享空間營造場景、對店總和運營團隊進行私域營銷賦能，提升會員粘性和忠誠度；陸軍部隊——復(fù)制維也納的銷售鐵軍模式，發(fā)動攻堅店店長開展?jié)M房搶客。再加上早餐、零售等非房收入的貢獻，在收益端，給予投資人更為穩(wěn)健、長遠的收益保障。

　　在成本上，也充分考慮到投資人的訴求，新7天充分整合錦江酒店(600754,股吧)（中國區(qū)）資源，通過中央集采能力、裝配式/模塊化的籌建能力以及數(shù)據(jù)化的精細化運營，不斷優(yōu)化投入成本。據(jù)透露，單房改造成本最低可至2.58萬，運營成本則為70元。據(jù)悉，全新7天在進入市場后，上海光大會展中心店、上海西藏南路地鐵站店持續(xù)滿房，RevPAR最高達369元，僅對比客房收入，對比升級改造前，增長額度達95元。

　　它們相互作用也直接優(yōu)化了新7天的投入產(chǎn)出比，據(jù)投資測算模型顯示，3年基本能收回成本，且每年獲得超過31%穩(wěn)定投資回報。從投入回報比可以看出，“穩(wěn)健、長遠”是7天投資模型的關(guān)鍵詞，這也是很多投資老炮還是選擇繼續(xù)留在擁有穩(wěn)定現(xiàn)金流的酒店投資賽道，并樸素地堅持選擇擁有最廣泛消費群體的經(jīng)濟型酒店品牌的原因。

　　見證品牌“向上”的力量 7天15城創(chuàng)新樣板開放

　　與其他品牌“外延式”的規(guī)模擴張不同，新7天主攻“內(nèi)涵式”滲透——在為消費者創(chuàng)造價值的同時，也賦能于旗下老店，為一直與7天攜手同行的業(yè)主及投資人提供最大程度的幫助，實現(xiàn)增值。

　　所以在9月完成品牌創(chuàng)新升級后，10月，新7天酒店迅速啟動“破繭行動”，以“投資回報率、收益率、投資成本、回報周期”為核心，面向3000個物業(yè)發(fā)出“煥新”邀請，并從“品質(zhì)、服務(wù)、收益“三重角度，通過創(chuàng)新升級，助力7天酒店老投資人改善門店運營，提升投資收益。

　　截止目前，一階段15城15店已也已落地。12月20日，7天酒店全國開放日將正式啟動，本次開放日面向所有投資人發(fā)出品鑒邀請，實地體驗全新7天的創(chuàng)新表現(xiàn)，并且也將在預(yù)定渠道開放售賣，邀請廣大住客體驗、點評。開放日期間，7天酒店將關(guān)注各大留言平臺，時刻關(guān)注市場評價，以開放心態(tài)，讓7天的“浴火重生”成為市場自然的選擇。

　　結(jié)語

　　基于原始積累及投資思維的不同，每個投資人都有自己的一套決策邏輯，但萬變不離其宗，人類的底層心理邏輯或者說人性的特點仍是思考原點。在這個層面，追求極致性價比仍具有普適性，畢竟，在中國有10億人沒坐過飛機，90%的人沒喝過星巴克。所以，在未來酒店行業(yè)的發(fā)展過程中，能讓消費者感知到自己所體驗的產(chǎn)品的價值遠大于所支付的價格的品牌將擁有更大的市場。這個維度上，新7天已經(jīng)從產(chǎn)品到模式都為自己積蓄了足夠大的勢能，期待千店煥新目標早日實現(xiàn)，助力酒店投資老炮實現(xiàn)穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

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