2021年度茅臺生產(chǎn)•質(zhì)量大會召開，“品質(zhì)”為根“匠心”為魂打一場漂亮的開局戰(zhàn)

10月15日上午，茅臺例行的“秋收盤點(diǎn)”會議——生產(chǎn)·質(zhì)量大會在茅臺集團(tuán)會議中心召開，茅臺工匠們整裝待發(fā)，迎接新一輪生產(chǎn)周期的到來。

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東講話，茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁主持，茅臺集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)王焱、卓瑪才讓、楊代永、高山、段建樺、王莉，茅臺集團(tuán)老領(lǐng)導(dǎo)季克良，茅臺酒股份公司領(lǐng)導(dǎo)鐘正強(qiáng)、劉剛、涂華彬、王曉維，集團(tuán)及股份公司總經(jīng)理助理彭云、楊鳳祥、汪智明、蔡瓊慧、楊宗杰、林忠義，集團(tuán)各酒業(yè)子公司負(fù)責(zé)人、首席質(zhì)量官，生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人及一線員工代表等參加會議。

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東講話

茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁主持會議

　　今年的生產(chǎn)·質(zhì)量大會依然采用“主會場+分會場”的形式召開，視頻分會場達(dá)48個，創(chuàng)歷史新高，是歷年來規(guī)模最大的一次，共計(jì)4000余人參會。

　　  半天的會議，干貨滿滿——

　　  2020年度生產(chǎn)，茅臺全力戰(zhàn)“疫”，茅臺酒產(chǎn)量突破5萬噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，打贏了“十三五”生產(chǎn)質(zhì)量收官戰(zhàn)；

　　  頒發(fā)茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)聘書，不斷傳承光大茅臺酒的釀造技藝；

　　  首次表彰“金牌班（組）長”，這是繼去年表彰“茅臺工匠”后，茅臺的激勵對象更加向生產(chǎn)一線和基層班組傾斜；

　　  表彰2019屆“優(yōu)秀師徒”；73名徒弟通過考核準(zhǔn)予出師，踏上工匠新征程；

　　  組織中級以上管理人員下車間，激發(fā)基層員工工作熱情、激情和恒心，幫助解決生產(chǎn)一線實(shí)際困難；

　　  ……

　　  在收官“十三五”、布局“十四五”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，茅臺集團(tuán)召開2021年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會，具有更加不同于以往的重要意義——通過總結(jié)做好傳承，推動茅臺生產(chǎn)質(zhì)量再創(chuàng)新業(yè)績，為新時(shí)期企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供更強(qiáng)有力支撐。

　　　　五年收獲：扭住生產(chǎn)質(zhì)量“牛鼻子”，邁上發(fā)展新臺階　　

　　“茅臺匠人，您辛苦了，向您致敬！”會場門口的大屏幕上，致敬的話語，讓每一個參會代表心里都暖暖的。

茅臺集團(tuán)黨委副書記王焱宣讀《致員工的一封信》

茅臺集團(tuán)黨委委員、紀(jì)委書記、貴州省監(jiān)委駐茅臺集團(tuán)監(jiān)察專員卓瑪才讓宣讀《關(guān)于聘任彭朝等同志茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)的決定》

致敬并不止于此。大會把宣讀《致全體員工的一封信》作為第一項(xiàng)議程，以此感謝大家一年來的辛勤付出和共同努力。致信由茅臺集團(tuán)黨委副書記王焱宣讀。

致信稱，2020年，新冠肺炎疫情席卷全國，舉國上下，進(jìn)入了一場沒有硝煙的戰(zhàn)斗，茅臺，也面臨著一次前所未有的特殊大考。全體員工面對困難不退縮，關(guān)鍵時(shí)刻沖在前，以實(shí)際行動踐行了“愛我茅臺，為國爭光”的企業(yè)精神。

茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)畲�永宣讀《關(guān)于表彰2019屆公司優(yōu)秀師徒的決定》

致信透露，這一年，茅臺集團(tuán)上下一條心、共走一盤棋，圍繞“兩手抓、兩不誤”，取得了疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)“兩場勝利”。茅臺酒生產(chǎn)形勢更加向好，產(chǎn)量突破5萬噸大關(guān)，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的總目標(biāo)，茅臺市值創(chuàng)下2萬億新高，集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)穩(wěn)中有升，為貴州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

致信宣讀完畢，茅臺集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉，茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬分別作《2020年度質(zhì)量工作報(bào)告》《2020年度生產(chǎn)工作報(bào)告》�！　�

據(jù)介紹，“十三五”是茅臺發(fā)展史上極為特殊的五年，一方面，茅臺取得了“收入上千億，股票上千元，市值過萬億”的優(yōu)異成績，另一方面，這五年也是茅臺最艱巨、最辛苦，同時(shí)也是收獲最大的五年。

茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理高山宣讀《關(guān)于表彰2020年度第一批金牌班（組）長的決定》

茅臺集團(tuán)總工程師王莉作《2020年度質(zhì)量工作報(bào)告》

“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。”回頭看“十三五”，茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東認(rèn)為，面對其間的“�！迸c“變”、“得”與“失”，茅臺雖然歷經(jīng)艱難，但是牢牢把住了基酒生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)的“牛鼻子”，以強(qiáng)大的質(zhì)量實(shí)力支撐企業(yè)邁上了發(fā)展的新臺階。

據(jù)了解，在2020年度的生產(chǎn)中，茅臺持續(xù)深化“數(shù)據(jù)+經(jīng)驗(yàn)+過程”模式運(yùn)用，茅臺酒制酒生產(chǎn)連續(xù)六年穩(wěn)中趨優(yōu)。隨著茅臺集團(tuán)“大質(zhì)量”管控體系建設(shè)的深入推進(jìn)，子公司質(zhì)量管控能力也明顯改善�！　�

值得一提的是，通過五年時(shí)間的持續(xù)打造，茅臺建成了以院士工作站、大師工作室、茅臺學(xué)院等平臺為核心載體，以“工匠八步”為主要手段，“送出去”和“引進(jìn)來”有機(jī)結(jié)合的技能人才培養(yǎng)體系，質(zhì)量技術(shù)隊(duì)伍持續(xù)壯大。　　

近期的貴州省評委換屆考試暨第四屆全國白酒品評職業(yè)技能競賽，在入圍前20名的席位中，茅臺就占了19席，”高衛(wèi)東表示，這充分印證了茅臺人才培養(yǎng)上的進(jìn)步，為茅臺后續(xù)發(fā)展積攢了最寶貴的工匠和人才資源。

茅臺酒股份公司副總經(jīng)理涂華彬作《2020年度生產(chǎn)工作報(bào)告》

2021年是“十四五”工作的開局之年�！笆�三五”的發(fā)展，已經(jīng)為茅臺奠定了一個良好的基礎(chǔ)，也帶領(lǐng)茅臺達(dá)到了一個新的發(fā)展起點(diǎn)。謀劃“十四五”，茅臺提出，要以“品質(zhì)”為根，“匠心”為魂，全力打好生產(chǎn)質(zhì)量工作開局戰(zhàn)。

“希望大家在新的歷史起點(diǎn)，繼續(xù)弘揚(yáng)茅臺精神，堅(jiān)守匠心，鼓足干勁、精益求精，以更堅(jiān)定的信仰、更扎實(shí)的舉措、更務(wù)實(shí)的行動，打一場漂亮的開局戰(zhàn)，為茅臺實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�！备咝l(wèi)東說。

“品質(zhì)”為根：強(qiáng)化大質(zhì)量觀，打造茅臺核心競爭力

據(jù)介紹，作為茅臺酒重陽下沙前最重要的戰(zhàn)前總動員，每年茅臺都會以生產(chǎn)和質(zhì)量為中心議題，總結(jié)回顧上一年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，安排部署下一年度生產(chǎn)質(zhì)量工作�！　�

大會的名稱，近年來有所變化。2008年度以前叫“下造沙工作會”，到2009年度至2012年度改為“茅臺酒生產(chǎn)工作會”，2013年度到2017年度為“茅臺酒生產(chǎn)·質(zhì)量大會”，2018年度至今固定為“生產(chǎn)·質(zhì)量大會”。

高衛(wèi)東、李靜仁為技術(shù)職務(wù)獲聘人員頒發(fā)聘書

名稱的變遷也折射出茅臺集團(tuán)大質(zhì)量觀的演變：從單純的重點(diǎn)工作上升為質(zhì)量文化層面，從茅臺酒延伸到全集團(tuán)。

“茅臺品質(zhì)不僅是我們過去賴以成功的核心，更是我們走向更遠(yuǎn)大未來的基石�！备咝l(wèi)東強(qiáng)調(diào)，要始終把質(zhì)量作為至高信仰，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更硬舉措、更深涵養(yǎng)，把“品質(zhì)”進(jìn)一步打造成為茅臺最堅(jiān)定的追求、最權(quán)威的代言和最核心的競爭力�！　�

茅臺集團(tuán)提出，要不斷延伸品質(zhì)內(nèi)涵，推動茅臺質(zhì)量信仰和質(zhì)量理念在全集團(tuán)延伸落地，要求各子公司也要自覺“視質(zhì)量為生命”，努力爭取形成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的質(zhì)量管控能力。　　

“整個集團(tuán)的質(zhì)量觀只有一個，今后檢驗(yàn)產(chǎn)品，無論茅臺酒還是其他酒，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都一樣。這既是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對企業(yè)負(fù)責(zé)。”高衛(wèi)東指出，茅臺之所以行穩(wěn)致遠(yuǎn)，就在于守住了“質(zhì)量、安全、環(huán)�！比龡l生命線，而“安全”和“環(huán)�！�，歸根結(jié)底都是為“質(zhì)量”服務(wù)�！按蠹乙�牢固樹立質(zhì)量意識，特別是生產(chǎn)一線的技術(shù)骨干，一定要把質(zhì)量和整體工作標(biāo)準(zhǔn)牢牢融為一體，離開質(zhì)量談任何工作，結(jié)果都是無效的�！�

頒發(fā)新聘茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)證書

表彰金牌班（組）長

據(jù)透露，茅臺集團(tuán)還將設(shè)立“茅臺質(zhì)量獎”，首先在生產(chǎn)環(huán)節(jié)評選，并將其作為全集團(tuán)各種評優(yōu)中含金量最高的獎項(xiàng)，猶如“茅臺的諾貝爾”。

茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁表示，經(jīng)過多年的質(zhì)量文化培育和宣貫，“視質(zhì)量為生命”的理念已深入人心，下一步要重點(diǎn)在“踐行”和“拓展”上下功夫。一方面，全面強(qiáng)化集團(tuán)質(zhì)量管控，切實(shí)發(fā)揮好“首席質(zhì)量官”作用。另一方面，全方位嚴(yán)格質(zhì)量管理，做到無盲區(qū)、無死角監(jiān)管�！　�

茅臺酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，是茅臺高質(zhì)量發(fā)展的重中之重，也是茅臺年度工作的命脈所在。根據(jù)“24節(jié)氣”流轉(zhuǎn)，10月17日，茅臺酒新一年生產(chǎn)正式開始下沙，茅臺也將陸續(xù)組織機(jī)關(guān)單位二崗二擋（含）以上中級管理人員下車間，與一線員工同甘共苦抓生產(chǎn)�！　�

“大家要深刻理解這項(xiàng)安排的用意，深入調(diào)研、認(rèn)真思考，收集意見建議，有針對性地提出解決措施。”高衛(wèi)東要求，領(lǐng)導(dǎo)干部下車間，就是要思員工所思、想員工所想、急員工所急，盡一切努力把員工的事辦快、辦好。

“匠心”為魂：尊重工匠精神，引領(lǐng)集團(tuán)奮斗合力　　

會上，茅臺集團(tuán)黨委委員、紀(jì)委書記、貴州省監(jiān)委駐茅臺集團(tuán)監(jiān)察專員卓瑪才讓宣讀《關(guān)于聘任彭朝等同志茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)的決定》；茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)畲�永宣讀《關(guān)于表彰2019屆公司優(yōu)秀師徒的決定》；茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理高山宣讀《關(guān)于表彰2020年度第一批金牌班（組）長的決定》�！　�

彭朝、任金素等91名茅臺工匠分別評聘為茅臺酒首席、特級、一、二、三級釀造師、勾兌師、品評師。其中新聘、晉聘52人，續(xù)聘39人。在熱烈的掌聲中，高衛(wèi)東、李靜仁為受聘代表頒發(fā)聘書，滿滿的儀式感，讓勞動者臉上發(fā)光。

簽訂《安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》

酒師王真勇，連續(xù)19年完成公司下達(dá)的產(chǎn)質(zhì)量任務(wù)，此次新聘為茅臺酒釀造系列特級釀造師，他在發(fā)言時(shí)與一線員工共勉：“公司上下尊重勞動、尊重工匠、尊重人才的氛圍日漸濃厚，對一線員工的激勵機(jī)制日趨完善，我們一定會珍惜當(dāng)前良好的發(fā)展環(huán)境，用心用情釀好茅臺這瓶酒，確保茅臺酒永不變味！”　　

會議透露，今后經(jīng)聘任的首席釀造師、勾兌師、品評師將成為終身制，退休后仍享受同樣待遇，并優(yōu)先入駐茅臺“大師工作室”，繼續(xù)指導(dǎo)公司生產(chǎn)質(zhì)量工作。茅臺還將為“首席師”退休舉辦專門儀式，頒發(fā)終生榮譽(yù)證書，同時(shí)留影印模，將其放在茅臺對外展示的重要平臺，讓“首席師”真正萬人敬仰。

表彰優(yōu)秀師徒

“這不是待遇問題，而是充分尊重，是對工匠精神的鼓勵和認(rèn)可�！备咝l(wèi)東表示，“首席”是茅臺技術(shù)專業(yè)人員的最高榮譽(yù)，希望成為每位技術(shù)骨干的最高追求和終身努力。”　　

大會還對王真勇、鄭晗等8對表現(xiàn)突出的師徒授予“優(yōu)秀師傅”“優(yōu)秀徒弟”榮譽(yù)稱號，并認(rèn)定羅逐波等來自制酒車間、制曲車間、質(zhì)量部的73名徒弟符合要求，準(zhǔn)予出師�！　�

為引領(lǐng)廣大員工不忘初心、牢記使命，大會表彰了2020年度第一批“金牌班（組）長”，張?zhí)�茂�?0名來自制酒車間的優(yōu)秀班（組）長，成為茅臺史上首批獲得此項(xiàng)殊榮的一線員工�！　�

制酒23車間18班班長陳羽，2012年8月大學(xué)畢業(yè)就進(jìn)入茅臺，腳踏實(shí)地從每一個細(xì)節(jié)學(xué)起，一點(diǎn)一滴積累，從一名釀酒“小白”變成了技術(shù)骨干，此次還獲評“金牌班（組）長”。

全體參會人員對2021年度生產(chǎn)作承諾宣誓

“力爭經(jīng)歷八步鍛造、百煉成鋼�！标愑鸫�表獲獎?wù)叱兄Z，作為一名新時(shí)代茅臺人，時(shí)刻準(zhǔn)備著接好前輩們的接力棒，充分發(fā)揚(yáng)工匠精神，傳承茅臺文化，研學(xué)茅臺技藝，釀好每一滴茅臺酒�！　�

陳羽口中的“八步鍛造”，指的是茅臺“工匠八步”培育機(jī)制：入職培訓(xùn)“入爐”；崗位練兵“熔煉”；技能認(rèn)定“冶煉”；師帶徒“錘煉”；骨干培訓(xùn)“精煉”；金牌班（組）長“淬煉”；茅臺工匠“升華”；技術(shù)職務(wù)“百煉成鋼”。

新聘茅臺酒釀造系列技術(shù)職務(wù)代表、金牌班（組）長獲獎代表發(fā)言

從新員工進(jìn)廠到技術(shù)職務(wù)評聘，八個步驟環(huán)環(huán)相扣、循序漸進(jìn)，為茅臺酒釀造技藝傳承做好人才保障。過去一年來，茅臺共計(jì)開展了2萬余人次的練兵、培訓(xùn)、考核、評聘工作，在引導(dǎo)員工不斷追求技術(shù)技能進(jìn)步的同時(shí)，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)待遇和政治待遇。　　

成千上萬個工匠，撐起茅臺質(zhì)量的天。

　　“既要有生產(chǎn)一線的工匠，也要有經(jīng)營管理的工匠，要有白酒釀造的工匠，也要有葡萄酒、保健酒、藍(lán)莓酒釀造的工匠，”高衛(wèi)東說，只要推動工匠精神遍地開花，茅臺的工作就一定能越做越好，實(shí)現(xiàn)新時(shí)代的大發(fā)展。

　　“今后將以更遠(yuǎn)視角、更實(shí)舉措，持續(xù)建強(qiáng)人才隊(duì)伍。”李靜仁表示，下一步，茅臺將加大人才培養(yǎng)，營造尊重勞動、尊重創(chuàng)造、尊重工匠的濃厚氛圍，真正讓廣大員工有干頭、有奔頭。同時(shí)，聚焦能力打造，做到理論實(shí)踐相結(jié)合，不斷提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

　　會上，李靜仁分別與楊代永、段建樺、鐘正強(qiáng)、涂華彬簽訂《安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》；全體參會人員在王莉的領(lǐng)誓下，對2021年度生產(chǎn)作承諾宣誓。

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