新京報訊（記者 姜慧梓）國家統(tǒng)計局10月15日公布最新數(shù)據(jù)，今年9月份，全國居民消費價格指數(shù)同比上漲1.7%，漲幅較上月回落0.7個百分點；環(huán)比上漲0.2%，漲幅較上月回落0.2個百分點。這是居民消費價格指數(shù)自2019年2月以來，時隔19個月再次回到“1時代”。

受新冠肺炎疫情暴發(fā)、去年同期基數(shù)較高以及翹尾因素減弱等共同影響，今年以來，居民消費價格指數(shù)整體呈下降趨勢，自年初同比漲幅5.4%的高點一路下滑，至5月回落至“2區(qū)間”。隨后，6、7兩月受到南方暴雨洪澇災(zāi)害影響，蔬菜和豬肉價格一度“抬頭”，雞蛋價格也出現(xiàn)短時迅猛回升，拉動CPI微漲。

不過，在豬肉價格出現(xiàn)環(huán)比下跌以及去年同期歷史基數(shù)較高，加之南方暴雨洪澇災(zāi)害影響減弱等因素共同影響下，帶動居民消費價格指數(shù)同比增速繼續(xù)回落，9月CPI重新回到“1時代”。

作為拉動CPI的主要因素，9月份食品價格漲幅明顯回落，對CPI的拉動作用趨弱。同比上漲7.9%，漲幅較上月縮小3.3個百分點，影響CPI上漲約1.69個百分點；環(huán)比上漲0.4%，漲幅縮小1.0個百分點，影響CPI上漲約0.09個百分點。

其中，鮮菜、蛋類價格與上月相比，均不同程度上漲；鮮果價格由上月下降0.4%轉(zhuǎn)為上漲7.3%；畜肉價格下降0.8%，水產(chǎn)品價格繼續(xù)回落，環(huán)比下降0.9%。與去年同期相比，畜肉、鮮菜、水產(chǎn)品、糧食價格略高，鮮果和蛋類繼續(xù)低于去年同期水平，雞肉和鴨肉價格在繼8月份出現(xiàn)近三年的首次下降后，在9月繼續(xù)延續(xù)下降趨勢，雞肉和鴨肉價格分別下降9.1%和4.7%，降幅分別擴大7.5和3.8個百分點。

其中，豬肉價格在連續(xù)三個月上漲后“轉(zhuǎn)跌”，價格由上月上漲1.2%轉(zhuǎn)為下降1.6%，同比上漲25.5%，漲幅比上月大幅回落27.1個百分點。雞蛋價格同比下降17.7%，降幅擴大5.3個百分點。

非食品價格繼續(xù)回升，環(huán)比上漲0.2%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，影響CPI上漲約0.14個百分點。其中，隨著文娛消費逐步恢復(fù)，觀影人數(shù)增加，電影票價格上漲4.1%；新學(xué)期開學(xué)，課外教育及部分民辦學(xué)校收費有所上漲，教育服務(wù)價格上漲1.6%。汽油和柴油價格分別同比下降15.0%和16.6%。

國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟表示，9月份，各地積極落實好“六穩(wěn)”“六�！闭�策和常態(tài)化疫情防控措施，市場供需狀況總體穩(wěn)定。據(jù)測算，在9月份1.7%的同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為1.2個百分點，新漲價影響約為0.5個百分點。

解讀1：“三連漲”后轉(zhuǎn)跌，豬肉價格未來走勢如何？

豬肉價格在“三連漲”之后迎來回落。豬肉價格環(huán)比由上月上漲1.2%轉(zhuǎn)為下降1.6%，同比上漲25.5%，漲幅較上月大幅回落27.1個百分點。受此影響，9月份CPI同比上漲1.7%，時隔19個月重回“1時代”。

分析近期豬肉價格“先漲后跌”的原因，董莉娟認(rèn)為，此前豬肉價格連續(xù)上漲主要受到需求持續(xù)增加影響，近期下降則是由于生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，存欄不斷改善，儲備豬肉投放增多，豬肉供給有所增加所致。

植信投資首席經(jīng)濟學(xué)家連平認(rèn)為，近期豬肉價格走勢受供求兩方面因素影響。一方面，隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情平穩(wěn)，經(jīng)濟社會明顯復(fù)蘇，餐飲等消費需求回暖，帶動豬肉需求釋放明顯。另一方面，今年夏天南方多地洪澇災(zāi)害影響了生豬調(diào)運，出欄效率降低，此外，一些地方前一階段的豬肉供應(yīng)處于比較萎縮的狀態(tài)。

供需兩方面因素疊加作用下，養(yǎng)殖企業(yè)預(yù)期提升，養(yǎng)殖戶存欄惜售，導(dǎo)致供求關(guān)系出現(xiàn)一些階段性的不平衡，豬肉價格有所回升。

不過，暴雨洪澇災(zāi)害等因素對生豬調(diào)運和出欄的影響已經(jīng)逐漸減弱，從中央到地方一系列支持生豬養(yǎng)殖的政策也持續(xù)落地見效，養(yǎng)殖戶補欄積極性增強。加上節(jié)前中央凍豬肉儲備投放等因素影響，豬肉供給增加，可以更好地匹配需求，供求關(guān)系逐步改善，豬肉價格在本月迎來下跌。

從數(shù)據(jù)上看，中央和地方在“雙節(jié)”前均加大了凍豬肉的投放力度。中央層面，9月份華商儲備商品管理中心有限公司組織實施了4批共計6萬噸的中央儲備凍豬肉投放工作。地方層面，蘭州、鄭州、三亞、濟南等地也均投放了市級儲備凍豬肉。

生豬產(chǎn)能也在穩(wěn)步恢復(fù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦10月10日表示，生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展取得積極成效，截至目前，全國生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高至53%。

“雙節(jié)”過后，豬肉價格延續(xù)了下跌態(tài)勢。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，10月9日豬肉批發(fā)均價為44.55元，比節(jié)前（9月30日）下降1.9%，10月12日、13日連續(xù)兩日明顯下降，截至10月14日，全國豬肉批發(fā)均價43.17元，比前一日微漲0.9%，整體較節(jié)前有明顯下降。

商務(wù)部監(jiān)測顯示，10月1日至8日，全國百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的肉類價格基本平穩(wěn)，其中豬肉價格較節(jié)前一周下降1%。

與此同時，“生豬出欄價跌破30元每公斤”的話題登上熱搜，未來豬肉價格還會再跌嗎？

連平認(rèn)為，豬肉價格已經(jīng)迎來拐點，未來幾個月將持續(xù)回落，重新大幅上漲的可能性較��；多位業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，“豬周期”進入下行通道，豬肉價格已經(jīng)見頂回落。

連平表示，在去年四季度豬肉價格達到峰值，同期歷史基數(shù)較高的影響下，豬肉價格對CPI的拉動作用將明顯減弱，預(yù)計四季度CPI同比數(shù)據(jù)會出現(xiàn)較明顯的回落。

解讀2：產(chǎn)能仍在恢復(fù)、進口持續(xù)增加，豬肉夠吃嗎？

多個因素使得豬肉供應(yīng)穩(wěn)步回升，帶動豬肉價格震蕩下跌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，這些因素既包括生豬產(chǎn)能恢復(fù)，部分規(guī)模養(yǎng)殖場為加快完成月度出欄計劃積極出欄，也包括節(jié)前的凍豬肉儲備投放。

與此同時，豬肉的進口也在增加，如此大的豬肉需求引發(fā)擔(dān)憂：國內(nèi)豬肉還夠吃嗎？

從生豬產(chǎn)能方面看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦10月10日表示，生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展取得積極成效，截至目前，全國生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高至53%。

今年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海也曾表示，有信心實現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年6、7兩月，生豬生產(chǎn)恢復(fù)相繼出現(xiàn)重要拐點，能繁母豬和生豬存欄先后實現(xiàn)同比增長。8月份，能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5%，連續(xù)11個月增長，同比增長37%；生豬存欄環(huán)比增長4.7%，連續(xù)7個月增長，同比增長31.3%。

從凍豬肉儲備投放方面看，為平抑豬肉價格，中央和地方在“雙節(jié)”前加大了凍豬肉的投放力度。中央層面，9月份華商儲備商品管理中心有限公司組織實施了4批共計6萬噸的中央儲備凍豬肉投放工作。地方層面，蘭州、鄭州、三亞、濟南等地也均投放了市級儲備凍豬肉。

據(jù)了解，生豬的生產(chǎn)和銷售以市場調(diào)節(jié)為主，中國自上世紀(jì)70年代末開始建立豬肉儲備制度，將其作為宏觀調(diào)控、保障民生的重要舉措。

今年暴發(fā)的新冠肺炎疫情對豬肉供給造成明顯影響，中央政府加大了儲備肉的投放力度和頻次。截至目前，今年已經(jīng)投放35次中央儲備凍豬肉，年投放總量預(yù)計達60萬噸。

與此同時，豬肉的進口也在不斷增加。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年8月中國豬肉進口35萬噸，同比上漲114.86%。前8月，中國豬肉進口量290.30萬噸，同比上漲149.44%，已經(jīng)超過2019年全年進口總量（210.8萬噸）。

一系列擴大豬肉進口的措施也相繼落地顯效。去年11月，國家發(fā)改委發(fā)言人孟瑋表示，將增加牛羊肉、禽肉、雞蛋生產(chǎn)和供應(yīng)，多渠道擴大豬肉和牛羊肉等替代品進口。去年底，中國調(diào)低了包括凍豬肉咋內(nèi)的超過850項商品的進口費用，并宣布解除美國禽肉輸華禁令。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2019年中國的豬肉產(chǎn)品準(zhǔn)入國家達到20個，進口豬肉同比增加75%。

此外，由非洲豬瘟疫情造成的供應(yīng)缺口，或?qū)㈦S著非洲豬瘟疫苗的新進展而得以填補。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月18日發(fā)布消息，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗進展順利，在前期完成候選疫苗株實驗室和中間試制階段研究的基礎(chǔ)上，目前已完成疫苗環(huán)境釋放試驗，即將進入擴大臨床試驗和生產(chǎn)性試驗階段。

新京報記者 姜慧梓

編輯 陳思 校對 危卓

（責(zé)任編輯：王治強 HF013）