在自助餐廳，浪費(fèi)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。記者在探訪南京部分自助餐廳門店時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些自助餐廳推出了“押金制”來避免浪費(fèi)。8月12日，南京有部分自助餐廳出新招，推出“押金制”，浪費(fèi)食材超200克押金不退。當(dāng)天，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局、江蘇省消保委聯(lián)合省餐飲協(xié)會(huì)、南京餐飲商會(huì)等紛紛發(fā)出倡議，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。

來源：第一財(cái)經(jīng)

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