潮水退去。

　　在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，“泡沫”是經(jīng)濟(jì)學(xué)上的熱門詞。在或多或少的泡沫充斥下，好的壞的企業(yè)都呈現(xiàn)一片繁榮。泡沫遲早會(huì)破裂，只是沒想到以這樣一種方式——庚子年這場(chǎng)席卷全球的疫情，成了意外的催化劑。

　　大浪淘沙，沉者為金。正如知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家、財(cái)經(jīng)作家、葉檀財(cái)經(jīng)創(chuàng)始人、華鑫股份(600621,股吧)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家葉檀博士在2020鉑濤集團(tuán)云峰會(huì)上分享所說，“這次疫情如果處理得好，對(duì)中國是機(jī)會(huì)，這是品質(zhì)好的企業(yè)做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)�！�

　　COVID-19已經(jīng)演變?yōu)檫@個(gè)時(shí)代的大考。在這個(gè)背景下舉辦的“時(shí)代大考 路在何方”2020鉑濤集團(tuán)云峰會(huì)，直面的是未來的選擇。這是鉑濤集團(tuán)首次舉辦線上峰會(huì)，吸引了眾多高凈值投資人、主流媒體、以及企業(yè)組織收看，直播在線觀看流量超百萬。直播是一種形式，內(nèi)容的傳達(dá)才是目的。在行業(yè)的低谷時(shí)期，鉑濤期望這樣一場(chǎng)活動(dòng)，能夠點(diǎn)亮燭光，照亮未來的路。

　　“好企業(yè)會(huì)熬過春寒期”

　　4月14日晚，鉑濤集團(tuán)云峰會(huì)上，知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家葉檀博士、鉑濤集團(tuán)總裁周奎先生、錦江WeHotel總裁孟令航先生與鉑濤全品牌CEO陣容，共同探討宏觀經(jīng)濟(jì)與行業(yè)趨勢(shì)，直面大考。

　　(葉檀博士在線直播，講解“疫情之下 機(jī)遇何在”)

　　對(duì)于未來的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)，葉檀持以謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度�！艾F(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)下行期，同時(shí)也是好企業(yè)和好的投資者發(fā)展壯大的機(jī)遇期�！睆暮暧^經(jīng)濟(jì)來看，葉檀認(rèn)為，本次疫情中長(zhǎng)期對(duì)中國消費(fèi)會(huì)有一個(gè)大利好，即消費(fèi)從國際轉(zhuǎn)國內(nèi)，線上消費(fèi)崛起的同時(shí)，體驗(yàn)式消費(fèi)將有所恢復(fù)。

　　在特殊時(shí)期，通過大資本運(yùn)作，統(tǒng)一管理，線上線下交互或?qū)⒊蔀槲磥泶髣?shì)。葉檀認(rèn)為，像鉑濤這樣的集團(tuán)，產(chǎn)品、管理和服務(wù)系統(tǒng)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，線下有酒店、公寓、咖啡、共享辦公、藝術(shù)公益平臺(tái)等品牌，為消費(fèi)者構(gòu)建了一個(gè)體驗(yàn)生活圈。而線上有會(huì)員體系，通過線上線下的入口，能夠建立大生態(tài)。

　　很多人將本次疫情與2003年的SARS相比。葉檀的關(guān)注點(diǎn)則放到了SARS后的酒店行業(yè)增速。2003年，SARS的影響高峰期為當(dāng)年的3月到6 月。2004年，酒店業(yè)報(bào)復(fù)性反彈，行業(yè)增速成為1999年至今最高的一年。

　　當(dāng)然，報(bào)復(fù)性反彈出現(xiàn)的前提是，存活。

　　剩者為王。相對(duì)而言，大的集團(tuán)、好的資產(chǎn)在這場(chǎng)疫情中抗壓能力要高得多。疫情讓企業(yè)與品牌的實(shí)力及抗壓能力暴露在大眾面前。在惡劣的外部環(huán)境下，真正優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)反而顯現(xiàn)出來。鉑濤集團(tuán)總裁周奎以“潮水退去，看誰在裸泳”來形容這一現(xiàn)象。

　　(鉑濤集團(tuán)總裁周奎在直播間)

　　在全球高度關(guān)聯(lián)的今天，新冠疫情已經(jīng)演化為這個(gè)時(shí)代世界性的考驗(yàn)。在過去幾個(gè)月的時(shí)間里，鉑濤在惡劣的外部環(huán)境下，表現(xiàn)出了極大的勇氣和韌性。目前鉑濤集團(tuán)復(fù)工率已經(jīng)超過90%，入住率以每周5%-8%的幅度增長(zhǎng)。

　　越是嚴(yán)寒，越看本質(zhì)。周奎表示，鉑濤在發(fā)展初期，追求上注重“量”，后續(xù)則更在意品質(zhì)——簡(jiǎn)單而言，就是“把每個(gè)店經(jīng)營(yíng)好，把每個(gè)客人服務(wù)好”。早在1月初疫情爆發(fā)之前，2020鉑濤集團(tuán)管理層年會(huì)就已經(jīng)強(qiáng)調(diào)“夯實(shí)運(yùn)營(yíng)”。這次疫情將讓鉑濤更堅(jiān)定不移地貫徹年初會(huì)議的精神。

　　疫情之下，路怎么走?周奎先生從連鎖化、物業(yè)、品質(zhì)化+個(gè)性化、以及東南亞市場(chǎng)等幾個(gè)方面，發(fā)掘機(jī)會(huì)。除積極找尋機(jī)會(huì)發(fā)展，鉑濤也在盡全力與投資人共克時(shí)艱，并承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。早在1月20日，鉑濤就已經(jīng)迅速啟動(dòng)重大事件響應(yīng)機(jī)制。1月27日，集團(tuán)減免湖北省所有加盟門店管理費(fèi)用;2月10日，鉑濤將減免門店范圍擴(kuò)大到全國，同時(shí)借助錦江提供的35億專項(xiàng)貸款資金，聯(lián)合旗下品牌向投資人提供強(qiáng)大的支持。截至4月13日，鉑濤旗下各品牌征用酒店累計(jì)總數(shù)達(dá)459家，客房數(shù)量超3.9萬間，其中湖北省征用124家，武漢征用100家，全國累計(jì)接待醫(yī)護(hù)人員6988人。

　　特殊時(shí)期，方顯英雄本色。正如葉檀所說，“好企業(yè)會(huì)熬過春寒期，迎來反彈。低位的時(shí)候確實(shí)是我們?nèi)胧值臋C(jī)遇期，前提是這家企業(yè)質(zhì)地好�！�

　　不同的選擇共同的目標(biāo)

　　疫情對(duì)行業(yè)的其中一個(gè)改變，體現(xiàn)在它加速了某些趨勢(shì)。希岸在過去幾年推出了IP店，今年1月又推出了希岸3.0，是希望更好地滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，而今次的疫情將會(huì)加速這一趨勢(shì)。希岸酒店創(chuàng)始人&CEO陸斯云在云峰會(huì)上表示，中短期經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響商務(wù)出行，因此她看好個(gè)性化甚至小眾的需求，而疫情后期個(gè)人需求爆發(fā)，將驅(qū)動(dòng)酒店業(yè)。

　　同樣針對(duì)消費(fèi)者日益精細(xì)化、多元化、體驗(yàn)化和個(gè)性化的出行住宿需求，鉑濤集團(tuán)正式推出新品牌FONTOO楓渡也參加了這次云峰會(huì)。楓渡品牌CEO劉鈴認(rèn)為，疫情對(duì)整個(gè)酒店行業(yè)來說是一劑很好的催化劑，將加速低質(zhì)產(chǎn)品的淘汰速度，進(jìn)行新一輪的洗牌和迭代。

　　對(duì)于一些品牌而言，疫情并不會(huì)影響其根本發(fā)展思路和戰(zhàn)略。但疫情按下的暫停鍵，將讓品牌有更多時(shí)間和機(jī)遇去發(fā)展自己的戰(zhàn)略。喆啡酒店始終以商業(yè)地產(chǎn)思維為酒店發(fā)展賦能。自2013年成立至今，喆啡在賦予產(chǎn)品獨(dú)特的復(fù)古調(diào)性，激活空間的同時(shí)，也在致力為消費(fèi)者打造多功能的復(fù)合型入住體驗(yàn)。喆啡酒店創(chuàng)始人&CEO許冠雄表示，疫情的影響對(duì)喆啡最根本的發(fā)展思路并不會(huì)有大的影響。

　　同樣的，麗楓品牌發(fā)展思路也未受到大的影響。麗楓酒店創(chuàng)始人&CEO張中皓表示，鉑濤過去幾年致力于打造系統(tǒng)管理能力，讓投資人接收所有信息，保證運(yùn)營(yíng)過程的信息對(duì)稱。這與鉑濤提出的“品牌先行”核心理念一致，即讓投資人與酒店品牌分好工，做各自專業(yè)的事情。疫情是新的機(jī)會(huì)，將更強(qiáng)化鉑濤對(duì)“合作伙伴”的重視。

　　希爾頓歡朋(中國)總裁王偉認(rèn)為疫情之下戰(zhàn)略應(yīng)有取舍。2014年，鉑濤集團(tuán)與希爾頓集團(tuán)簽訂獨(dú)家戰(zhàn)略合作協(xié)議。在過去五年，越來越多的投資人看到了歡朋在物業(yè)賦能方面的能力。截至目前，希爾頓歡朋在中國的項(xiàng)目簽約總數(shù)超過了450家，是中國市場(chǎng)規(guī)模最大的中高端國際酒店品牌。而今后，歡朋將堅(jiān)持在打造品牌與提高運(yùn)營(yíng)能力上發(fā)力，以繼續(xù)增強(qiáng)品牌賦能的能力。

　　也有品牌視此次疫情為行業(yè)調(diào)整的新拐點(diǎn)。云峰會(huì)上，IU酒店CEO喬阿就表示，作為鉑濤旗下銜接中端與經(jīng)濟(jì)型酒店的輕中端IU酒店，是在疫情期復(fù)蘇最快的品牌之一，疫情勢(shì)必會(huì)帶來酒店行業(yè)的格局改變。而適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，投資成本和運(yùn)營(yíng)成本較低的輕中端酒店將更受青睞。

　　真正讓人恐懼的，是“恐懼”本身。對(duì)于ZMAX和潮漫主理人&CEO黃玄而言，疫情到來，首先要有正視困難的勇氣。而她最不害怕的就是面對(duì)困難。作為一個(gè)新品牌，ZMAX在2019年的表現(xiàn)十分亮眼。疫情之下，其位于延安百米大道寶塔山的門店，在非征用的情況下，4月4日至5日，完全自然開房率分別超過107%與115%。

　　(整合單體店是未來一大趨勢(shì)，圖片來自周奎先生講演PPT)

　　存量市場(chǎng)是近兩年酒店行業(yè)的“兵家必爭(zhēng)之地”。而疫情將催化加強(qiáng)業(yè)內(nèi)的連鎖化趨勢(shì)，行業(yè)必將面臨新一輪洗牌。目前，針對(duì)存量市場(chǎng)，鉑濤已推出了派、非繁城品和7天2.0。非繁城品品牌事業(yè)部CEO邢孔道在云峰會(huì)上表示，目前中國單體酒店市場(chǎng)占比超過70%。面對(duì)災(zāi)難以及市場(chǎng)環(huán)境的突變，酒店普遍存在人員缺口、物資準(zhǔn)備不足、流動(dòng)資金緊張、資金鏈斷裂等問題。與此形成鮮明對(duì)比的是品牌化、規(guī)模化、體系化的連鎖酒店品牌，這些酒店的抗“疫”效率明顯更高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，市場(chǎng)表現(xiàn)也相對(duì)更好。

　　非繁城品是專注做存量市場(chǎng)升級(jí)改造的中端酒店品牌，派酒店則是國內(nèi)最早探索輕加盟模式的酒店品牌。派酒店品牌CEO賀少華介紹，2019年以來，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)品牌的加盟托管的痛點(diǎn)，總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)輕加盟的優(yōu)劣勢(shì)，派推出了輕加盟行業(yè)領(lǐng)先的解決方案。

　　7天2.0是7天品牌2020年的重大突破。早在疫情發(fā)生之前，7天就已經(jīng)戰(zhàn)略計(jì)劃推出2.0產(chǎn)品，期望通過進(jìn)軍存量市場(chǎng)，以新簽、翻牌、升級(jí)三種操作方式，創(chuàng)造增量。而疫情的到來，將加速7天2.0產(chǎn)品在單體酒店改造的布局。7天酒店品牌CEO張沛表示，將中國92萬家單體酒店進(jìn)行“收編”可以規(guī)范單體酒店服務(wù)水平，也能通過平臺(tái)賦能的方式協(xié)助行業(yè)良幣驅(qū)逐劣幣，擠壓市場(chǎng)上過剩的供應(yīng)。

　　(打通線上線下)

　　除了子品牌的共同發(fā)力，錦江體系亦將對(duì)鉑濤業(yè)務(wù)發(fā)展提供大力支持，幫助投資人平穩(wěn)渡過疫情。在導(dǎo)流方面，錦江WeHotel總裁孟令航在演說中表示，WeHotel將通過多個(gè)板塊，對(duì)投資人、酒店、會(huì)員提供全方位互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。

　　永不停歇

　　在過去幾個(gè)月里，鉑濤的各個(gè)品牌在疫情中表現(xiàn)各有側(cè)重。有些集中精力幫助投資人渡過難關(guān)，有些推出“安心房”助人助己。一些品牌華麗轉(zhuǎn)身為網(wǎng)紅，借力“直播”增加影響，還有一些則按兵不動(dòng)，靜待時(shí)機(jī)“出手”……他們的舉措雖然出于不同的自身?xiàng)l件以及對(duì)未來的預(yù)判，但都有著共同的目的——克服時(shí)艱，并抓住機(jī)會(huì)。

　　上一次席卷全球的疫情是百年前的大流感，可見疫情并非大概率事件。走好腳下路的同時(shí)，我們?nèi)孕桕P(guān)注更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來。當(dāng)宏觀的經(jīng)濟(jì)大盤依然積極，行業(yè)的韌性猶在，更好的做法是主動(dòng)抓住機(jī)遇。畢竟疫情終將過去，而人類對(duì)美好生活的追求永不停歇。

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