比7折肉還"猛"！10000噸中央儲(chǔ)備豬肉來(lái)了：商務(wù)部發(fā)改委一起行動(dòng)

　　國(guó)家出手平抑豬肉價(jià)格。

　　今日下午，國(guó)家商務(wù)部重磅發(fā)布《商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門投放中央儲(chǔ)備肉增加肉類市場(chǎng)供給》，向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸，增加豬肉供應(yīng)，做到市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。

　　9月19日，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門開展中央儲(chǔ)備肉投放工作。

　　依據(jù)《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，共向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸，增加豬肉市場(chǎng)供給，保障國(guó)慶節(jié)期間肉類供應(yīng)。

　　9月初，已向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備牛肉2400噸，羊肉1900噸。

　　當(dāng)前，我國(guó)豬肉價(jià)格上漲較多，市場(chǎng)消費(fèi)需求有所下降，肉類進(jìn)口大幅增加，冷凍肉庫(kù)存保持較高水平，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，近期豬肉價(jià)格漲幅趨緩，9月18日全國(guó)重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均批發(fā)價(jià)格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落0.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警分析、強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，會(huì)同有關(guān)部門繼續(xù)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備肉，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

　　儲(chǔ)備豬肉來(lái)自國(guó)外進(jìn)口：

　　最長(zhǎng)冷凍4個(gè)月，營(yíng)養(yǎng)和鮮豬肉差別不大

　　對(duì)于群眾們而言，一下子增加10000噸儲(chǔ)備肉供應(yīng)，無(wú)疑是歡呼雀躍的，很多網(wǎng)友也是第一次知道原來(lái)國(guó)家還有豬肉儲(chǔ)備，但也會(huì)考慮豬肉是從哪里來(lái)，存放多久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾何。

　　9月17日，華商儲(chǔ)備商品管理中心發(fā)布通知稱，根據(jù)相關(guān)部委的要求，組織實(shí)施中央儲(chǔ)備凍豬肉1萬(wàn)噸投放工作，將通過(guò)競(jìng)價(jià)交易的方式進(jìn)行。

　　官網(wǎng)資料顯示，華商儲(chǔ)備商品管理中心成立于1998年，下設(shè)八個(gè)處室，專門從事國(guó)家儲(chǔ)備糖、國(guó)家儲(chǔ)備肉類管理、具有獨(dú)立法人資格，財(cái)務(wù)關(guān)系隸屬于中央財(cái)政。

　　國(guó)家儲(chǔ)備糖、國(guó)家儲(chǔ)備肉是國(guó)家應(yīng)對(duì)突發(fā)性災(zāi)害和穩(wěn)定市場(chǎng)，實(shí)施宏觀調(diào)控的重要戰(zhàn)略物資，其調(diào)度使用權(quán)屬國(guó)務(wù)院。華商儲(chǔ)備商品管理中心作為具體操作單位，受政府有關(guān)部門的委托，在國(guó)家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委、財(cái)政部和中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、華孚集團(tuán)的指導(dǎo)和監(jiān)管下開展工作。

　　根據(jù)《中央儲(chǔ)備肉管理辦法》，儲(chǔ)備肉是指國(guó)家用于應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)和市場(chǎng)調(diào)控而儲(chǔ)備的肉類產(chǎn)品，包括儲(chǔ)備活畜（含活豬、活牛、活羊,下同）和儲(chǔ)備凍肉（含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉）。

　　據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞(博客,微博)，在此次交易的凍豬肉中，均為國(guó)外進(jìn)口的豬肉，來(lái)自丹麥、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、美國(guó)等。

　　據(jù)悉，國(guó)家儲(chǔ)備肉實(shí)行常年儲(chǔ)備、定期輪換制度。凍豬肉原則上每年儲(chǔ)備3輪，每輪儲(chǔ)存4個(gè)月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲(chǔ)存8個(gè)月左右�；钚笤瓌t上每年儲(chǔ)備3輪，每輪儲(chǔ)存4個(gè)月左右。

　　即是說(shuō)，國(guó)家儲(chǔ)備肉隨時(shí)都在進(jìn)行輪換，你吃到的肉最長(zhǎng)時(shí)間也只凍了4個(gè)月左右。據(jù)專家介紹，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，儲(chǔ)備肉的營(yíng)養(yǎng)跟新鮮肉沒(méi)有太大差異，完全可以放心吃。

　　其實(shí)除了國(guó)家儲(chǔ)備肉，地方也有儲(chǔ)備肉。

　　為保供穩(wěn)價(jià)，9月14日起，浙江省一批政府儲(chǔ)備的平價(jià)豬肉開始在杭州多家超市投放，價(jià)格比菜場(chǎng)的豬肉價(jià)至少便宜了三成。據(jù)了解，儲(chǔ)備豬肉銷售將持續(xù)到9月18日，本月底到國(guó)慶期間還將再次投放。

　　杭州濟(jì)南儲(chǔ)備肉打七折

　　對(duì)于儲(chǔ)備肉投放后的價(jià)格，也是人們關(guān)注的重點(diǎn)，畢竟現(xiàn)在豬肉這么貴。

　　根據(jù)齊魯晚報(bào)記者報(bào)道的9月12日上午濟(jì)南首批儲(chǔ)備豬肉開售，在當(dāng)?shù)氐囊患页�市，銷售的儲(chǔ)備肉價(jià)簽上標(biāo)的是陳前腿肉，價(jià)格為每斤16.2元，而同樣位置的冷鮮肉價(jià)格為24.9元。超市工作人員表示:“根據(jù)要求，每個(gè)人限購(gòu)六斤，也是為了讓更多的人能夠買到�！�

　　以上濟(jì)南儲(chǔ)備豬肉開售，豬肉價(jià)格為同樣位置冷鮮肉的七折不到。

　　而根據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，9月14日起，浙江省一批政府儲(chǔ)備的平價(jià)豬肉開始在杭州多家超市投放，價(jià)格比菜場(chǎng)的豬肉價(jià)至少便宜了三成。

　　9月14日上午，在杭州世紀(jì)聯(lián)華和平廣場(chǎng)店，市民們正在選購(gòu)剛剛開售的政府儲(chǔ)備豬肉，與平時(shí)相比，一次性購(gòu)買量明顯增多。

　　浙江杭州市民：外面市場(chǎng)我買是25-30元每斤，現(xiàn)在是17元，現(xiàn)在是政府投放的，也比較放心。

　　龍頭豬肉企業(yè)正在擴(kuò)大豬肉生產(chǎn)

　　豬肉價(jià)格上漲，本質(zhì)上是供求關(guān)系不足，一些龍頭豬肉企業(yè)正在加大產(chǎn)能。

　　溫氏股份(300498,股吧)、牧原股份(002714,股吧)等養(yǎng)殖業(yè)龍頭均在近期表示將通過(guò)新建養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)豬項(xiàng)目建設(shè)等方式擴(kuò)充產(chǎn)能。

　　溫氏股份在半年報(bào)中提到，加快養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)和投產(chǎn)、復(fù)產(chǎn)工作。溫氏股份以擁有7000萬(wàn)頭生豬作為第一期戰(zhàn)略目標(biāo)，希望將公司在全國(guó)生豬市場(chǎng)的份額提升到10%。

　　牧原股份在8月份計(jì)劃斥資1.2億元，在黑龍江、遼寧、河北等6個(gè)知名養(yǎng)殖縣設(shè)立子公司。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大，將打造集飼料加工、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。

　　豬肉股股價(jià)近期平穩(wěn)回落

　　中央和各地紛紛增加豬肉供應(yīng)，而近期豬肉股股價(jià)也有所趨穩(wěn)乃至回落。

　　豬肉股龍頭溫氏股份，近日股價(jià)明顯回落。

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